Dengan manfaat utama ini, Yogurt dapat melangsingkan tubuh bagi yang kelebihan berat badan. Jadi, meskipun orang Turki itu suka sekali makan yang berbau daging (terutama kambing), badannya tetap sehat dari kolesterol dan rata-rata ramping. Selain itu Yogurt juga dipercaya dapat mencerahkan kulit wajah, membantu menurunkan kolesterol jahat dan segudang manfaat lainnya.
Selain membeli Yogurt yang dijual di pasaran, Orang Turki juga terbiasa membuat Yogurt rumahan sendiri. Dengan membeli "starter" berupa ragi khusus untuk membuat yogurt dan beberapa liter susu, sudah dapat membuat Yogurt sendiri dengan harga yang lebih murah.
2. ZEYTiN
Selain makan/minum Yogurt, ada kebiasaan sehat orang Turki lainnya yang bisa ditiru. Salah satunya adalah selalu menyertakan buah dan minyak zaitun (Zeytin) di dapur dan meja makan. Minyak zaitun biasa dipakai untuk memasak (menumis, menggoreng dsb), atau ditaburkan pada makanan roti, salad, nasi dll. Khusus buah zaitun, adalah menu yang biasanya selalu ada untuk sarapan pagi di Turki.
Zaitun adalah buah yang banyak tumbuh di wilayah Mediterania (termasuk Turki) yang terkenal memiliki segudang khasiat sejak dulu kala. Beberapa khasiat zaitun adalah : memelihara kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, anti oksidan penangkal radikal bebas dan lain-lain.
Kemudian, kebiasaan sehat lainnya adalah "minum teh". Sewaktu saya tinggal di asrama dulu, ada salah satu kawan Orang Turki menyampaikan sebuah ungkapan yang berbunyi "Çay Türkiye'nin Kültürun bir parcasi" (teh adalah salah satu bagian dari Budaya Turki).
Tiada hari tanpa minum teh (Çay). Jika anda berkesempatan mengunjungi Turki, dengan mudah anda dapat menemukan penjual-penjual teh dan orang-orang yang sedang minum teh di manapun.
Teh biasanya disajikan dalam gelas unik kecil yang berbentuk bunga Tulip (yang sebetulnya merupakan bunga asli dari Turki, bukan Belanda). Gelas-gelas model ini dapat dengan mudah kita lihat di sinetron-sinetron Turki yang ditayangkan di Indonesia.
Pada saat jam istirahat, pegawai kantor akan berbondong-bondong menuju ke kedai-kedai penjual teh. Di rumah-rumah pun, minum teh adalah ritual yang tak pernah terlewatkan terutama setelah sarapan dan makan siang/malam. Teh lazimnya disajikan dengan teko yang unik disebut Çaydanlik.
