Semangkut Sup Hangat dan Segelas Jahe Manis Siap Menyambut Musim Hujan

Halo, Sobat Al-Hasra! Musim hujan sudah tiba, dan seperti yang kalian rasakan, hujan sering turun sekitar jam 3 sore---tepat saat pulang sekolah. Saat itulah banyak dari kalian yang kehujanan di jalan. Hujan yang terus-menerus membuat tubuh kita jadi lebih rentan terkena flu dan batuk, apalagi jika kita terpapar udara dingin setelah kehujanan.

Di musim hujan seperti ini, paling enak memang makan makanan yang berkuah dan gurih, serta minum yang hangat dan manis. Kedua jenis makanan dan minuman ini tidak hanya memberikan kehangatan, tetapi juga bisa membantu tubuh kita tetap sehat dan terhindar dari flu. Untuk itu, MinRa punya dua resep yang bisa kalian coba di rumah: Sup Ayam Kuah Jahe dan Teh Jahe Hangat. Dua resep ini sempurna untuk dinikmati saat cuaca sedang dingin, dan tentunya mudah dibuat! 

Sup Ayam Kuah Jahe

Sup ayam kuah jahe adalah pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh setelah kehujanan. Kuahnya yang gurih dan bumbu jahe yang hangat bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh kalian. 

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam kampung, potong kecil
• 2 liter air
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, iris tipis
• 1 wortel, iris bulat
• 1 kentang, potong dadu
• 100 gram brokoli, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 sdm kaldu jamur
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sdm minyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat: 

1. Rebus ayam hingga setengah matang, buang busa yang muncul agar kuah tetap jernih.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak zaitun hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci rebusan ayam.
3. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
4. Masukkan brokoli dan daun bawang. Beri kaldu jamur, garam, dan merica. Koreksi rasa.
5. Sajikan hangat dan nikmati!

Teh Jahe Hangat 

Teh jahe hangat ini juga sangat pas untuk diminum saat cuaca dingin. Selain memberi rasa hangat, jahe juga membantu meredakan gejala flu dan batuk, serta meningkatkan sirkulasi darah.

Bahan-bahan: 

• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 kantong teh celup
• 300 ml air panas
• 1 sdm madu (opsional)

Cara Membuat:

1. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan ke dalam gelas, kemudian tuangkan air panas.
2. Tambahkan kantong teh celup dan diamkan selama 2-3 menit.
3. Jika suka manis, tambahkan madu dan aduk rata. Nikmati selagi hangat!

Musim hujan memang identik dengan udara dingin dan cuaca yang tak menentu. Namun, dengan menjaga tubuh tetap hangat dan mengonsumsi makanan serta minuman yang tepat, kita bisa menjaga kesehatan dan terhindar dari flu atau batuk. Jadi, setelah pulang sekolah dan kehujanan, cobalah menikmati sup ayam kuah jahe dan teh jahe hangat ini untuk memberi kehangatan bagi tubuh kalian.