Cara tradisional ini juga yang dipakai oleh orang Italia untuk memanggang pizza. Ingin memasak seperti masakan ibu dirumah, itu adalah makna dari tagline La Cucina Tradizionale Della mama yang terpampang di dalam resto.  Restoran ini  juga ingin  mengenalkan budaya Italia melalui tata cara makan melalui Pesta Barbeque dan Kelas Memasak untuk anak-anak.  Menurut penuturan Pak Matthias, karena  resto ini terletak  di Indonesia, maka Beliau juga ingin membuat makanan ramah dan aman bagi siapa saja terutama bagi umat muslim.  Selain fresh juga no  msg, no pork, dan no alcohol. Dan sudah mendapatkan sertifikat halal dari MUI.
Banyak pilihan menu
Suasana makan Kjog. Dok.pri
Resto ini memiliki banyak pilihan menu. Karena kami datang bersepuluh, maka sepuluh jenis menu yang berbeda dihidangkan. Namun keakraban kami, membuat kami bebas saling icip.
 Ada tiga menu yang menjadi favorit  saya:
Cannelloni al Tonno. Dok.pri
Ini adalah pasta gulung yang berisi ikan tuna, chopped parsley, tomat dice, yang ditaburi mozzarella kemudian dibakar dengan burnur. Â Dengan ini, saya baru kenal udah jatuh cinta. Langsung cocok di lidah saya. Pastanya enak banget. Â Â
Ini adalah Garlic Bread, lembut dilidah tapi tidak lembek dan juga tidak terlalu keras. Dan dipadu dengan topping sauted jamur dan keju mozzarella. Menurut keterangan Bu Nana, bahan baku keju mozzarella disini di impor dari peternakan sapi di New Zealand.  Barangkali itu salah satu yang membuat rasa  lebih istimewa.
Pizza dengan saus tomat, keju mozzarella, paprika, black olive, Bolognese, dan onion. Ukuran lebar dan tipis. Itu yang membedakan dengan pizza Amerika yang memiliki pizza yang lebih tebal. Disini saos tomat dimasak sendiri dengan bahan tomat impor dari Italia. Sehingga rasa saosnya terasa lebih enak. Menurut keterangan Pak Matthias tomatnya berbeda dengan tomat lokal. Tomat lokal lebih banyak kadar airnya.
Harga yang bersahabat
Meskipun ini adalah menu  Italia tetapi harga tetap bersahabat. Namun begitu, tetap memperhatikan keotentikan dan kualitas rasa Italia. Karena memang kebetulan resto ini memiliki supliyer terpercaya baik dari lokal maupun impor.
 Layanan Antar
Vespa untuk delivery. Dok.pri
Untuk  mempermudah konsumen dalam pelayanan. Maka resto ini juga melayani delivery dengan jarak maksimal yang sudah ditentukan oleh pihak resto.  Vespa Nanamia siap mengantar tanpa minimal order.
Lihat Lyfe Selengkapnya
