KKN UAD Menyelenggarakan Pelatihan Pembuatan Makanan PMT dalam Rangka Pencegahan Stunting di Dusun Hargosari

Dalam rangka meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pemberian gizi seimbang pada anak-anak, dalam upaya pencegahan Gangguan Pertumbuhan Perkembangan Anak Akibat Kekurangan Gizi (Stunting). Mahasiswa dan Mahasiswi Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Periode ke-103 kelompok I.D.2 Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Menyelenggarakan Kegiatan yang bertemakan "Pelatihan Pembuatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Dalam Rangka Pencegahan Stunting di Dusun Hargosari" Kegiatan ini dihadiri oleh anggota PKK, kader posyandu, ibu hamil dan ibu balita dusun Hargosari. Dalam kegiatan  ini diberikan pelatihan pembuatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berupa banana cheese pancake. Pemilihan menu tersebut dikarenakan potensi sumber daya alam yang ada di dusun Hargosari berupa pisang cukup melimpah. Kegiatan ini dilakukan pada hari Rabu, 15 Februari 2023 di Dusun Hargosari, Kalurahan Tegalrejo, Kapanewon Gedangsari, Kabupaten Gunungkidul.

Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja dari Unit I.D.2 di padukuhan tersebut. Unit yang beranggotakan Ghaitsa Hanun, Meta Sari, Ilmiyah Nurul Istiqomah, Salsabila Indah Suci, Inayah Wahyuningrum, Lavania Arum Budiarti, Fabian Mahendra Sakti, Yasa Cahyo Wibisono, dan diketuai oleh Reno Setiaji melakukan Kegiatan KKN di padukuhan Hargosari sampai dengan 2 Maret 2023.

Pelatihan ini diselenggarakan di balai pertemuan dusun Hargosari. Acara ini dimulai dengan pemberian materi terkait pentingnya pencegahan stunting yang dilakukan oleh  Mahasiswa  dan Mahasiswi KKN. Dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan menu  "Banana Cheese Pancake" yang didemonstrasikan oleh para Mahasiswa dan Mahasiswi KKN UAD. Dalam acara ini berhasil menarik perhatian warga sekitar. "Menu PMT ini dapat menjadi pilihan terbaik ketika ibu-ibu tidak memiliki banyak waktu dan hanya ada pisang dirumah, terus juga mudah dan cepat penyajiannya tidak membutuhkan waktu yang lama. Selain itu enak loh, tadi anakku sudah nyoba" ujar ibu Ngatiyem. "Dengan adanya pelatihan pembuatan pemberian makanan tambahan untuk mencegahnya kasus kenaikan angka Stunting di dusun Hargosari yang dilaksanakan oleh anak-anak KKN Universitas Ahmad Dahlan diharapkan mampu menyadarkan warga Hargosari tentang pentingnya gizi seimbang untuk perkembangan masa pertubumbuhan anak" ujar Tukimin selaku kepala Dusun Hargosari.

Kegiatan ini ditutup dengan pemberian pertanyaan kepada peserta terkait dengan materi yang telah disampaikan serta pemberian resep menu kepada peserta. Terlaksananya kegiatan tersebut tidak lantas mengakhiri tanggung jawab mahasiswa dan mahasiswi KKN UAD terhadap padukuhan Gedangsari disisa periode. Unit I.D.2 masih akan tetap melakukan serangkai kegiatan yang bertujuan untuk Pencegahan Gangguan pertumbuhan Perkembangan Anak (Stunting) demi keberlangsungannya gizi yang baik pada anak-anak di Hargosari.