Bukan Satu-satunya Tapi Ini yang Wajib Ada

Kue Nastar juga dapat disajikan lebih istimewa lagi dengan tambahan irisan keju diatasnya. Kue Nastar Keju ini akan tampak lebih menarik baik dari rasa dan sajian.

Tentunya, ini bisa menjadi pilihan banyak tamu yang berkunjung ke rumah kita untuk mencicipinya.

Kue Nastar juga semakin kekinian. Aneka rasa dan bentuk yang ada sekarang semakin variatif. Namun begitu, keluarga saya tetap mengidolakan Selai Nanas sebagai isi dari kue kering ini.

dokpri

Rengginang

Sebenarnya, Rengginang bukan lah sejenis kue kering. Rengginang adalah sejenis krupuk yang memang sudah jarang kita ditemukan. Karena kehadirannya sudah tergeser oleh kue-kue kering lainnya yang lebih kekinian. Namun, dalam keluarga saya, Rengginang wajib ada saat lebaran.

Apalagi Rengginang khas Situbondo. Rasanya yang gurih dan renyah  ditambah lagi dengan piihan rasa yang bervariasi. Ada Rengginang rasa bawang, rasa  terasi, dan rasa ikan. Bagi penggemar Rengginang, kehadirannya tetap dinanti saat lebaran.

Rengginang terbuat dari beras ketan. Proses pembuatannya memang membutuhkan waktu agak lama karena harus mengolah beras ketan yang sudah dikukus dan dicampur dengan bumbu untuk kemudian dijemur hingga benar-benar kering.

Rengginang hadir diantara kue kering lebaran yang turut menghiasi meja tamu keluarga saya. Karena saya yakin, para tamu yang sudah berkunjung kesana kemari pasti bosan mencicipi kue kering yang sudah saya sebutkan diatas. Dan ketika bertamu ke rumah saya, Rengginang menjadi pilihan satu-satunya untuk mengusir kebosanan. Menurut saya sih begitu. Bagaimana menurut anda?