Kue Belanda yang sedang Tren di Little Amsterdam

Tren kue tradisional  di Bintaro adalah  kue-kue tradisonal Belanda.  Namnya adalah Poffertjes. Bitterballen.

Kedua jenis kue ini yang terkenal duluan.   Jadi kita ngga perlu jauh-jauh ke Belanda, di sini, khususnya untuk warga Bintaro, sudah bisa menemukan kedua jenis kue yang enak banget.

Pofferstjes itu seperti pannekuk kecil mungil, lebih enak saat dibeli lagnsung. Sayang, saya belinya dibawa pulang.   Rasanya seperti kue panekuk, ada rasa susu , lembut dan ngga manis . Manisnya berasal dari taburan gula.    Sementara bitterbalen, adalah kudapan berbahan dasar tepung terigu, daging sapi, susu segar, keju dan diberi rempah seperti merica dan pala. Bentuknya bulat, dibalut tepung panir dan digoreng. Disajikan dengan saus mayonnaise atau mustart bitterbal.

Sebaiknya jika mau datang ke Little Amsterdam, Fresh Market Emerald,di hari biasa.  Jika week end, sebaiknya pagi-pagi atau sore sekalian.  Jika kesiangan dikit, antrian lumayan panjang.  Memang nunggu ada tempat nongkrongnya. 

Begitu datang, langsung order ke kasir. Dengan nomer antrian, kita bisa nunggu di bangku yang disediakan.  Ada dapur untuk mengadon bahan-bahan, dalam ruang tertutup.  Tapi  untuk memanggang ada di depan kita. Setelah dikemas, lalu ada staff yang memanggil satu persatu pesanan.

Mungil, kecil tapi enak, tapi ngga usaha khawatir karena penuh dengan nutrisi menyehatkan , seperti orang Belanda .