Saat ini barangkali tak ada pemain yang diincar dan diinginkan begitu banyak klub top Eropa selain Serhou Guirassy. Ya, banyak klub top Eropa saat ini secara terang-terangan menyatakan keinginan dan ketertarikannya merekrut pemain keturunan Guinea yang bermain di VfB Stuttgart tersebut.
Sejumlah klub top Eropa yang sudah menyatakan keinginan dan ketertarikannya merekrut Serhou Guirassy antara lain Real Madrid, Atletico Madrid, Manchester United, Newcastle United, West Ham United, Tottenham Hotspur, AC Milan, Inter Milan, AS Roma, Fiorentina, dan klub asal Bundesliga sendiri, Borussia Dortmund.
Namun klub yang paling bernafsu dan sangat menginginkan Guirassy adalah Manchester United dan AC Milan. Selain itu ada juga Newcastle United dan AS Roma.
Ya, Serhou Guirassy saat ini tak ubahnya seperti seorang "gadis cantik" yang sedang didekati dan diinginkan banyak pria. Paling tidak ada dua faktor yang menarik dari  Guirassy.
Pertama, performa Guirassy. Musim ini Guirassy menampilkan performa luar biasa. Ketajamannya sebagai seorang striker telah mengejutkan dan membuat "minder" para penyerang top Eropa.
Torehan gol Guirassy pernah melampaui torehan gol penyerang top Inggris yang bermain di Bayern Munchen, Harry Kane. Saat ini pun torehan gol Guirassy dengan Kane di Bundesliga hanya dua gol. Guirassy 16 gol, sementara Kane 18 gol. Â
Kane bisa menyalip torehan gol Guirassy karena pemain bernomor punggung 9 itu sempat absen membela VfB Stuttgart dalam beberapa pertandingan karena cedera. Kalau tidak, bisa jadi Guirassy tetap leading sebagai top skor sementara Bundesliga.
Torehan gol Guirassy saat ini melampaui Kylian Mbappe, Robert Lewandowski, Erling Haaland, Mohamed Salah, Lautaro Martinez, Romelu Lukaku, Alvaro Morata, Antoine Griezmann, dan lain-lain.
Tak mengherankan jika di bulan September 2023 Guirassy disebu-sebut sebagai mesin gol terbaik Eropa. Hal itu karena Guirassy sudah mencetak 10 gol hanya dalam lima pertandingan saja. Hal yang tidak bisa dilakukan Harry Kane, Kylian Mbappe, Robert Lewandowski, Erling Haaland, Mohamed Salah, atau yang lainnya.
Kedua, harga Guirassy. Harga jual Guirassy sangatlah murah jika dibandingkan dengan performanya saat ini. Klausul pelepasan Guirassy hanya dibanderol sekira 17,5 juta Euro saja.