3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Biji nangka memiliki manfaat baik dalam menurunkan kadar kolesterol seseorang. Hal ini disebabkan oleh kandungan senyawa fitokimia flavonoid, tanin, dan saponin yang bertindak sebagai antioksidan untuk mengurangi kadar lemak jahat sekaligus meningkatkan kadar lemak baik di dalam tubuh, seperti dilansir pada laman International Journal of Biological, Biomolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering.
4. Membangun Otot
Jika Anda sedang mencari cemilan sehat kaya protein untuk membangun otot, maka biji nangka bisa menjadi salah satu pilihan terbaik. Pasalnya, per 100 gr biji nangka mengandung 6,6 hingga 7,04 gram protein yang setara dengan 1 butir telur ayam, seperti dilansir pada laman Food Science and Food Safety.
Pengolahan biji nangka pun terbilang simpel, Anda cukup merebusnya dalam air mendidih hingga empuk dan langsung dikonsumsi tanpa tambahan apapun. Rasa gurih dan mengenyangkan dari biji nangka cukup untuk menunda lapar serta menemani latihan fisik Anda di rumah.
Itulah tadi pembahasan tentang empat manfaat potensial biji nangka bagi kesehatan, tertarik untuk mencobanya?
