Mohon tunggu...
Win Ruhdi Bathin
Win Ruhdi Bathin Mohon Tunggu... Wiraswasta - Petani kopi

saya seorang penulis, belajar menulis.....suka memoto, bukan fotografer...tinggal di pedalaman Aceh sana. orang gunung (Gayo). Kini coba "bergelut" dengan kopi arabika gayo olahan

Selanjutnya

Tutup

Money Pilihan

Cerutu Gayo Sepopuler Kopi

15 Maret 2021   22:03 Diperbarui: 15 Maret 2021   22:10 1214
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Zuhri, asisten ahli pak guru Waluyo. Zuhri kini mahir membuat cerutu setelah diajar pak guru. Foto . Wrb. Koleksi pribadi

Seraya bercanda, Sri Waluyo berharap orang lain yang diajarinya lebih pinter. "Saya harap cerutor yang saya ajari lebih jago dari saya", kata pak guru sambil terbahak.

Cerutor dalam istilah pak guru adalah pembuat cerutu. Disisi lain, sebagai guru, pak guru baru merasa berhasil apabila para muridnya , jauh lebih pinter dan berhasil darinya.

Kenapa Cerutu Kuba Mahal ?

Menjawab kenapa cerutu Kuba Mahal, menurut Sri Waluyo karena banyak faktor. Perlakuan terhadap daun tembakau sangat menentukan kualitas cerutu. Di Kuba banyak perlakuan khusus untuk tembakau yang dibuat cerutu.

Mulai dari penentuan urutan daun tembakau. Jarak antar serat,ukuran, dan lain lain. Umpamanya, terang pak guru. Daun urutan sembilan dari 1000 batang tembakau, ada 200 lebih coraknya. Daun daun yang sama disatukan.

"Satu daun tembakau , sejak dipanen hingga dijadikan cerutu , disentuh tangan lebih dari 200 kali", ulas pak guru Sri Waluyo.

Setiap daun setiap hari dipegang saat dijemur di ruangan khusus tanpa terkena matahari langsung. Dipegang guna memastikan tidak menyatu dengan daun lainnya.

Begitu seterusnya hingga tiga bulan selama proses fermentasi tembakau. Berbeda dengan Kuba yang sudah profesional di industri tembakau , Sri Waluyo masih memperlakukan daun tembakau dengan sederhana.

Daun nomor 3,4 dan 5 dari bawah, dijadikan cerutu bagian luar. Sementara isi cerutu, dari daun lainnya.

"Satu cerutu berisi tiga sampai empat daun bagian atas. Satu sampai dua daun bagian bawah" ucap pak guru.

.....

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun