Ketika Sapi dan Kambing itu Disembelih

Ahad, 6 November 2011, sekolah kami (Labschool Jakarta) menyembelih 10 ekor sapi dan 64 ekor kambing. Semua hewan qurban itu kami sembelih hari ini. Banyak guru dan orang tua siswa yang hadir menyaksikan penyembelihan hewan qurban ini. Alhamdulillah, banyak orang yang membantu pelaksanaannya. Baik dari petugas kantin sekolah, maupun masyarakat sekitar yang turut membantu penyembelihan hewan qurban di sekolah kami. [caption id="attachment_140527" align="aligncenter" width="600" caption="Suasana Penyembelihan Hewan Qurban di Labschool Jakarta"][/caption] Ketua Masjid Baitul Ilmi, Drs. H. Taslim memotong semua hewan qurban kambing, sedangkan sapi dipotong oleh tukang jagal yang biasa kami mintai bantuan untuk menyembelihnya. Alhamdulillah, proses penyembelihan hewan qurban berjalan dengan lancar. Sampai dengan pukul 12 siang, semua kambing sudah tersembelih, dan tinggal 2 ekor sapi lagi yang belum tersembelih. [caption id="attachment_140522" align="aligncenter" width="448" caption="Kambing Qurban dipotong oleh H. Taslim"][/caption] [caption id="attachment_140525" align="aligncenter" width="448" caption="Sapi Qurban dipotong oleh Tukang jagal langganal Labschool"][/caption] Sampai laporan ini dituliskan, kami masih sibuk menyelesaikan pekerjaan kami, dan bagian pencacahan nampak sudah siap menerima hewan qurban yang sudah disembelih. Dari bagian pencacahan, daging akan dpindahkan ke bagian pembungkusan. Berikut foto-fotonya: [caption id="attachment_140529" align="aligncenter" width="448" caption="Bagian Pencacahan langsung bekerja memotong daging dan tulang"][/caption] [caption id="attachment_140530" align="aligncenter" width="448" caption="Bagian Pencacahan langsung bekerja memotong daging dan tulang"][/caption] Salam Blogger Persahabatan Omjay http://wijayalabs.com