Pada bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia mengamalkan puasa selama sebulan penuh. Selain dari menahan diri dari makan dan minum dari terbit fajar hingga terbenamnya matahari, ada juga sebuah ritual yang dilakukan sebelum waktu imsak, yaitu sahur.
Sahur adalah makanan atau minuman yang dikonsumsi sebelum waktu imsak sebagai persiapan untuk memulai puasa. Kegiatan sahur telah menjadi tradisi yang tidak bisa dipisahkan dari ibadah puasa. Sahur memberikan energi yang cukup bagi tubuh selama sehari penuh tanpa makan dan minum, sehingga membuat puasa menjadi lebih mudah dan nyaman dilakukan.
Secara umum, sahur dilakukan pada waktu yang sangat dini, bahkan sebelum terbit fajar. Saat ini, banyak restoran atau warung yang menyediakan menu sahur sebagai alternatif bagi orang yang tidak ingin repot mempersiapkan makanan sahur di rumah. Namun, tradisi sahur di rumah bersama keluarga masih menjadi yang paling banyak dilakukan oleh umat Muslim.
Pada saat sahur, disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, serat, protein, dan cairan yang cukup. Karbohidrat kompleks dan serat dapat membuat perut terasa kenyang dalam waktu yang cukup lama, sehingga meminimalkan rasa lapar selama berpuasa. Protein sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan cairan dapat membantu menjaga tubuh dari dehidrasi.
Nah, ini dia salah satu menu sederhana yang bisa di buat saat jelang waktu sahur.Â
“Tahu Pedas Mani
Berikut Bahan yang diperlukan:
-Tahu
-Telur
-Bawang Putih
