Mohon tunggu...
Widiya Kurniawati
Widiya Kurniawati Mohon Tunggu... Lainnya - Magang/PKL di CV. Rumah Mesin

Saya bersekolah di SMKN 3 Banjar. Saya berasal dari kota Ciamis

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Kunci Sukses Tips Mudah Membuat Gula Semut!

7 Oktober 2024   17:36 Diperbarui: 9 Oktober 2024   17:27 34
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Selama memasak, perubahan warna dan kekentalan nira akan terlihat. Ini adalah tanda bahwa nira mulai mengental.

Mengentalkan dan Membentuk Gula Semut

Setelah nira mengental, akan melihat tekstur yang lebih kental dan warna yang lebih gelap. Teruskan memasak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Jika nira terlalu kental, bisa menambahkan sedikit air untuk mencairkannya.

Setelah mencapai kekentalan yang tepat, tuangkan nira ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Biarkan dingin dan mengeras selama beberapa jam. Jika menggunakan cetakan berbentuk bulat, bisa memotongnya setelah mengeras menjadi potongan kecil.

Proses Pengeringan

Setelah gula semut terbentuk, langkah berikutnya adalah mengeringkannya. Keluarkan gula semut dari cetakan dan letakkan di atas rak atau wadah yang bersih. Biarkan gula semut mengering secara alami.

Proses ini bisa memakan waktu beberapa hari, tergantung pada kelembapan udara di sekitar. Penting untuk memastikan gula semut benar-benar kering agar dapat disimpan dengan baik.

Penyimpanan Gula Semut

Setelah gula semut kering, simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kualitas dan kesegarannya. Bisa juga disimpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.

Dengan penyimpanan yang tepat, gula semut bisa bertahan dalam waktu yang lama dan tetap enak saat digunakan.

Kesimpulan

Membuat gula semut di rumah adalah proses yang tidak hanya mudah tetapi juga sangat memuaskan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan sedikit ketelatenan, bisa menikmati gula semut yang sehat dan alami.

Selain rasanya yang khas, gula semut juga memberikan manfaat bagi kesehatan, menjadikannya pilihan cerdas bagi siapa saja yang peduli akan gaya hidup sehat. Selamat mencoba membuat gula semut sendiri dan nikmati hasilnya!

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun