Jadi gini gaes, kalau kita datang ke Solo dan sekitarnya, rata-rata warung makan seperti warung soto hingga warung angkringan nasi kucing punya andalan racikan teh masing-masing. Sebutan "nasgitel" alias panas, legi (manis), dan kentel (kental), sangat familiar di masyarakat Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Solo.
Walaupun manis alias legi, tapi dengan racikan yang tepat, justru rasanya ada sedikit sepet di lidah. Jadi manisnya tuh berkelas, bukan asal manis. Manis yang tidak membosankan dan cepat terlupakan, tapi manis yang melebur jadi kesatuan dengan citarasa teh yang wangi melati.
Racikan teh oplosan di Solo memang tidak bisa ditiru begitu saja. Hanya si penjual atau peraciknya yang tahu.
Namun, beberapa tahun belakangan mulai terkuak dengan dijualnya paketan teh tubruk di Pasar Gede Solo. Kini tak susah menemukan penjual teh tubruk oplosan, di antara lapak-lapak oleh-oleh yang tersebar di Pasar Gede.
Bahkan kini tak perlu jauh-jauh ke Solo karena di marketplace pun bisa dengan mudah kita dapatkan secara online. Tinggal ketik kata kunci "teh oplosan".
Untuk paket isi 6 merk teh, cukup merogoh kantong dari 20 ribu sampai 25 ribu rupiah. Paketan teh tubruk oplosan ini biasanya terdiri dari merk 999, Nyapu, Sintren, Poci, Dandang, Gopek, atau merk lainnya.
Beberapa waktu lalu saat berkunjung ke Kota Solo, paketan teh oplosan ini jadi barang wajib yang harus dibeli untuk diri sendiri maupun untuk oleh-oleh kerabat.
Nah, dari 6 merk itu, di rumah kita bisa campur atau oplos sendiri dengan wadah yang telah disiapkan. Takarannya memang sesuai selera, karena untuk mendapatkan hasil oplosan yang pas, harus melalui beberapa kali mencoba.
Demikian pula saat hendak membuat teh panas dari dengan teh oplosan tersebut. Berbeda dengan teh celup yang takarannya sudah ditentukan pabrik, maka teh oplosan ini perlu trial and error untuk mendapatkan rasa yang paripurna. Tapi saya yakin, dari serangkaian trial kemungkinan error adalah kecil, karena berapapun takaran oplosannya, nikmat ala "nasgitel" bakal tersaji.
