[caption id="attachment_373664" align="aligncenter" width="500" caption="Paprika Empuk Isi Daging Cincang"][/caption]
Dulu kedua anak saya kurang begitu menyukai paprika.
Katanya rasanya gak enak ma, pahit! Saya yang dengernya suka gemes, mikir gimana supaya pada mereka pada doyan paprika. Lalu curhatlah saya sama temen-temen di apartemen tentang masalah ini, lah kok malah temen saya juga ikutan curhat kalo anak nya juga suka kabur-kaburan makannya kalo mamahnya masak makanan yang pake wortel hihi
Akhirnya kita barter resep untuk anaknya yang gak suka wortel saya kasih tahu resep masakan Indonesia, bakwan sama sayur sop dan sebagai balasannya teman saya kasih resep masakan Jepang dengan bahan dasar paprika.
Sebelum tahu resep dari temen saya ini, biasanya saya akal-akalin paprikanya ini saya potong kecil-kecil campur nasi goreng, kadang anak-anak suka gak ngeh dipikirnya daun bawang wkwkwk. Tapi lama-lama bosen juga menu paprika dicampur nasi goreng ini, akhirnya pas nemu resep masakan Jepang dengan menggunakan paprika ini, dan saya coba wah hasilnya sangat teramat memuaskan! Kedua anak saya gak komplen rasanya pahit, sambil dicocol sama kecap asin atau saus tomat makannya makin lahap. Saya coba browse di internet tentang resep ini, wah ternyata resepnya mang dah terkenal, ketinggalan kereta deh saya.
Nah hari ini saya kepasar lihat paprika lagi murah murahnya, langsung inget resep itu. Yuk ah coba, bikinnya gampil kok gak pakek refot nih, buat emak-emak jadi variasi lauk dirumah biar mingkin disayang sama keluarga uhuk uhuk lah napa batuk ini wkwkwk
Are you ready moms?!
Bahan :
paprika hijau/merah/kuning ukuran sedang 7 buah
daging ayam cincang 400 gram
daun bawang iris halus
