Pisang Kaesang, Lembut Padat tapi Manisnya "Lebay"

Waktu sudah menunjukkan pukul 14.00 pada Senin (30/4/2018) siang. Hawa panas yang teramat terik telah menguapkan nafsu makan saya. Tak ada makan siang, hanya ada keinginan untuk mengudap makanan kecil, tapi bingung kudapan apa yang cocok untuk disantap menjelang sore.

Tiba-tiba teringat sekitar dua minggu lalu pernah mencicipi naget pisang "Sang Pisang" rasa coklat yang dibeli seorang teman. Jadilah saya memutuskan membuka aplikasi Gojek di smartphone. Pada fitur GoFood saya mencari Sang Pisang yang gerainya berlokasi di kawasan Babarsari.

Di aplikasi GoFood satu kotak Sang Pisang berisi 10 naget pisang dihargai Rp25.000, belum termasuk topping tambahan. Sementara jasa antarnya Rp13.000. Saya maklum dengan biaya antar ini karena jarak Babarsari dengan kawasan UGM lumayan jauh, sekitar 5 Km melewati jalanan yang ramai dan rawan macet menjelang sore.

Tapi harga total yang lumayan mahal itu membuat saya beralih untuk mencoba GrabFood. Di aplikasi GrabFood sekotak Sang Pisang ternyata dihargai lebih murah, yaitu Rp22.000 dan biaya pengantarannya hanya Rp3000. Selisih yang cukup mencolok dengan GoFood.

Kemasan naget Sang Pisang (dok. pri).

Saya akhirnya memesan melalui GrabFood dan segera diterima oleh seorang pengemudi Grab dengan perkiraan waktu pengiriman 40 menit. Lumayan lama, tapi tak mengapa. Mungkin jika tidak sempat dihabiskan, bisa dinikmati bersama teman-teman di kos setelah pulang nanti.

Sang Pisang ternyata tiba 20 menit lebih cepat dari perkiraan. Satu kotak kertas berwarna hitam berukuran 20x10x4 cm dengan permukaan mengilat saya terima. Bersama kemasannya diberikan sebuah garpu plastik berukuran kecil dan beberapa lembar tisu bersih.

#BUKANKUEARTIS, begitu katanya (dok. pri).

Pada bagian atas tutupnya ada sebuah tulisan menarik: "Naget Pisang Kesayangan Sang Pisang By Kaesang". Lalu di balik tutup kemasannya, Kaesang menitipkan semacam peringatan: #BUKANKUEARTIS. Barangkali ia hendak mengatakan bahwa dirinya bukan artis. Meski predikat anak presiden sebenarnya telah membuat keterkenalannya melampaui artis. 

Dan oleh karena itu pula, Kaesang ingin berkata bahwa Sang Pisang bukan lahir dari semangat aji mumpung menjual kue-kue yang serba homogen yang sebenarnya tidak ada istimewanya, tapi dengan modal nama beken diri dan kota besar, lalu dibuat promosi seolah-olah kue artis adalah jajanan yang mahanikmat dan maha istimewa.

Saat tutupnya dibuka aroma wangi langsung menguar dari naget pisang berlumur saus strawberry yang saya pilih sebagai pelengkap. Wanginya menurut saya cukup menggoda. Apalagi, lumeran saus berwarna pink yang menyelimuti permukaan naget tampak sangat menarik. Tampilan luar Sang Pisang yang memikat seperti ini mungkin bisa menjadi pemakluman atas harganya yang sedikit lebih mahal dari naget pisang lainnya.

Naget Sang Pisang (dok. pri).

Sementara pada sisi yang tidak berlumur saus strawberry, terlihat warna luar naget yang kecoklatan dengan tepung krispi yang kering. Naget yang saya terima sepertinya baru digoreng karena selain masih hangat, jejak minyaknya juga masih banyak tertinggal di permukaan.

Ini yang saya sayangkan. Naget pisang akan lebih baik jika disajikan setelah ditiriskan minyaknya, baru kemudian dilumuri topping atau saus agar rasa dan tampilannya sama baiknya.