Kopi merupakan minuman yang banyak digemari oleh orang sekarang ini. Kopi dapat ditemukan di warung biasa di pinggir jalan hingga di pinggir jalan. Bahkan sekarang ini juga banyak usaha yang mengkhususkan untuk menjual kopi karena terdapat banyak jenis kopi yang dapat disajikan untuk tamu dari kopi luwak, kopi Vietnam, kopi espresso, kopi Torabika, kopi Arabica, dan berbagai kopi lainnya. Untuk membuat kopi ini juga mengalami peningkatan teknik dari dahulu membuat kopi secara tradisional sekarang cara membuat kopi lebih modern dengan menggunakan mesin.
Cara Membuat Kopi Tradisional Bercita Rasa
Bagi banyak penikmat kopi rasa kopi yang dibuat dari mesin dan tradisional biasanya memiliki perbedaan. Dimana untuk kopi yang dibuat dengan mesin biasanya mempunyai rasa yang sama sedangkan untuk kopi yang lebih dibuat secara tradisional akan terasa puas ketika menyeduh dan meminumnya. Sehingga banyak orang dan usaha warung kopi ini yang tetap mempertahankan untuk membuat dan mengolah kopi secara tradisional agar mendapatkan citarasa kopi yang khas. Dimana beberapa cara yang harus diperhatikan untuk membuat kopi secara tradisional ini adalah sebagai berikut ini :Â
- Perhatikan bahan kopi
Resep membuat kopi yang pertama adalah dengan memperhatikan bahan kopi yang enak. Anda bisa untuk memilih bahan kopi yang akan dibuat sebagai olahan minuman yang mengandung kafein ini. Pilihlah bahan kopi terbaik dan kopi asli untuk menghasilkan rasa kopi yang lebih enak ketika diminum oleh penikmat kopi. Hindari untuk memilih kopi instant karena rasanya akan kurang sehingga harus memprioritaskan kopi dari biji kopi yang asli sehingga rasanya lebih nikmat.
- Perhatikan cara penyeduhannya
Untuk membuat kopi ini Anda tidak menggunakan mesin tetapi menggunakan kompor biasa. Cara mengolah kopi ini ketika akan diseduh juga harus diperhatikan dengan baik yaitu dengan membuat kopi dengan tepat. Pertama Anda harus menyeduh air terlebih dahulu hingga panas dan kemudian baru memasukkan kopi yang diaduk ke dalam panci hingga mempunyai rasa kopi yang diinginkan. Cara ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan menyeduh kopi dan gula yang dimasukkan ke dalam cangkir dan baru untuk menyeduhnya dengan air panas.
- Perhatikan takaran kopi dan gula
Dan cara membuat kopi yang enak secara tradisional terakhir adalah dengan memperhatikan takaran kopi dan gula. Anda bisa untuk memilih berapa sendok kopi dan juga gula yang akan dimasukkan ke dalam air yang telah mendidih. Sehingga Anda bisa untuk mendapatkan rasa kopi yang pas dan nikmat. Perhatikan juga mengenai selera orang yang akan dilayani karena biasanya ada yang menginginkan kopi yang pahit dan juga berapa takaran gula yang dimasukkan ke dalam gelas kopi. Dengan begitu pelanggan kopi akan lebih merasa puas karena disajikan kopi dengan rasa yang sesuai dengan seleranya.
