Mahasiswa PMM UMM Mengajarkan Kembali Pentingnya Makanan Bergizi Kepada Anak-anak di Paud Zam-Zam Malang

            

Makanan bergizi memainkan peran penting dalam pendidikan anak usia dini, yang secara langsung memengaruhi perkembangan kognitif dan fisik. Seiring dengan pertumbuhan anak-anak, pola makan mereka secara signifikan memengaruhi kemampuan mereka untuk belajar, bersosialisasi, dan berinteraksi dengan lingkungannya. Pola makan yang seimbang, kaya akan nutrisi penting, mendukung fungsi otak dan meningkatkan daya ingat, sehingga memfasilitasi hasil belajar yang lebih baik di lingkungan pendidikan. Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin dan mineral penting dapat menyebabkan gangguan perkembangan kognitif dan peningkatan masalah perilaku, yang pada akhirnya menghambat pencapaian pendidikan. Selain itu, makanan bergizi juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang kuat, sehingga mengurangi tingkat ketidakhadiran siswa karena sakit, yang sangat penting pada tahun-tahun awal pendidikan. Dalam konteks ini, para pendidik dan pengasuh ditugaskan untuk memastikan bahwa anak-anak tidak hanya menerima beragam makanan sehat, tetapi juga belajar pentingnya membuat pilihan makanan yang sehat (Alison E Tedstone).

Untuk itu kami mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) yang sedang melaksanakan Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) berusaha mengenalkan makanan-makanan sehat dan bergizi kepada anak-anak khususnya anak-anak di Paud ZamZam Polowijen Blimbing Malang yang dikemas dalam bentuk game agar anak- anak bisa mengenalnya dan melestarikannya dikemudian hari. Diinisiasi oleh kelompok Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) Tematik kelompok 2 tahun 2024 yang terdiri dari 8 anggota dibawah bimbingan Dr Ibu Erna Yayuk, S.Pd., M.Pd. Kegiatan pengabdian ini memberikan edukasi dengan mengajarkan kembali mana makanan yang sehat bergizi dan yang tidak. Pendekatan ganda ini tidak hanya memelihara kesehatan fisik mereka tetapi juga menanamkan kebiasaan seumur hidup yang dapat mendukung kesuksesan akademis.  Kegiatan Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) ini adalah untuk mengaplikasikan Hilirisasi hasil Penelitian Universitas Muhammadiyah Malang (UMM)

Perkembangan anak terkait erat dengan nutrisi, terutama pada tahun-tahun awal kehidupan yang kritis. Penelitian menunjukkan bahwa akses terhadap makanan bergizi secara langsung memengaruhi pertumbuhan dan kemampuan kognitif anak, dengan implikasi yang signifikan terhadap kesejahteraan jangka panjang mereka. Sebagai contoh, sebuah penelitian yang dilakukan di Malawi menyoroti bahwa lingkungan makanan lokal yang beragam secara positif mempengaruhi keragaman makanan dan hasil gizi pada anak-anak, menekankan bahwa makanan olahan pun dapat memberikan nutrisi penting  (Vivien Hülsen). Selain itu, intervensi yang ditargetkan, seperti suplementasi gizi yang dikombinasikan dengan komunikasi sosial dan perubahan perilaku, telah terbukti mengurangi stunting dan berat badan kurang di antara anak-anak di bawah dua tahun di Afghanistan (Soofi SB). Temuan ini menggarisbawahi pentingnya memastikan bahwa anak-anak di lingkungan pendidikan, seperti yang ada di Zamzam Blimbing Malang, menerima nutrisi yang cukup untuk mendorong perkembangan yang optimal.

 

Menurut mahasiswa PMM pada saat makan siang masih ada beberapa anak yang membawa snack sebagai makan siangnya.  Oleh karena itu, kami mahasiswa yang sedang melakukan pengabdian masyarakat melakukan sebuah edukasi akan pentingnya makanan bergizi melalui sosialisasi dan memonton vidio animasi terkait pentingnya mengonsumsi makanan yang sehat bergizi dan dampak buruk apabila terus menurus mengonsumsi makanan yang tidak bergizi, untuk mengajarkan betapa pentingnya kesehatan dan pertumbuhan anak. Selain itu kami juga mengadakan permainan quiz atau tanya  jawab mengenai apa saja yang telah dipelajari terkait makanan bergizi dengan upaya supaya anak-anak paud zam zam dapat memahami dan menyukai makanan-makanan yang sehat dan bergizi.

 

Dengan demikian, jelaslah bahwa pola makan yang bergizi lengkap dan bergizi sangat diperlukan bagi anak-anak, terutama ketika mereka terlibat dalam pengalaman pendidikan formatif di lembaga-lembaga seperti Zamzam Blimbing Malang, di mana sinergi antara nutrisi yang tepat dan pendidikan berkualitas dapat memaksimalkan hasil perkembangan mereka.