Mohon tunggu...
Wakuliner
Wakuliner Mohon Tunggu... -
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Marketplace Kuliner Pertama di Indonesia, untuk One-Stop Solusi Kuliner Anda. IG : @wakuliner FB : @wakuliner Download di Play Store & App Store : http://qrs.ly/ac68cjd Hunting Kuliner disini https://www.wakuliner.com/

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Lempok Durian Manisnya Mantap

28 Desember 2018   16:19 Diperbarui: 28 Desember 2018   22:47 192
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
wakuliner.com/kulinernusantara

Bagi kamu yang akan berkunjung ke Kalimantan Barat, maka kurang lengkap jika tidak mencicipi kuliner tradisionalnya. Salah satunya adalah Lempok durian. Apakah Lempok durian itu? 

Lempok durian ini awalnya merupakan pemanfaatan daging durian yang melimpah pada saat musim panen di Pontianak, sehingga dibuat suatu makanan untuk pemanfaatan dari daging durian tersebut agar tidak terbuang dengan sia-sia. Sejak itulah Lempok durian mulai berkembang menjadi salah satu makanan khas di Kalimantan Barat.

Lempok durian sendiri terbuat dari daging durian dan gula pasir untuk bahan pengawet alaminya. Proses pembuatannya, daging durian dikeluarkan dan dibuang isinya. Setelah itu dicampurkan bersama dengan gula secukupnya saja, lalu dimasukan ke dalam kuali dan dimasak. Setelah dimasukan ke dalam kuali lalu diaduk terus-menerus sehingga dapat matang secara merata.

Cita rasa dari lempok ini sangatlah unik. Selain aroma duriannya yang sangat kuat, lempok durian juga memiliki rasa manis dan legit. Teksturnya yang kenyal membuat sensasi yang berbeda saat digigit. Makanan tradisional ini bisa dinikmati dengan teh manis dan sangat enak jika dinikmati pada saat bersantai. Makanan ini selain bisa sebagai jajanan khas, lempok juga bisa dijadikan oleh-oleh karena lempok merupakan makanan yang tahan lama.

Lempok juga bisa disebut dengan dodol, termasuk makanan yang sehat karena menggunakan gula sebagai pengawet alaminya. Untuk kamu yang ingin berlibur atau berkunjung ke Kalimantan Barat khususnya Pontianak, maka kurang sempurna atau lengkap jika tidak mencoba, menikmati, dan membawa pulang sebagai oleh-oleh kuliner yang satu ini.

Kamu malas untuk membuat adonannya? Malas untuk mengupas duriannya? Kamu bisa kok memanfaatkan Aplikasi Wakuliner di fitur Kuliner Nusantara. Pesan langsung Lempok durian yang kamu mau di Wakuliner via mobile app kami atau mengunjungi laman kami di wakuliner.com/kulinernusantara. Pokoknya dijamin deh, beli di Wakuliner adalah pilihan yang tepat dan terpercaya.

Wakuliner, Solusi Kuliner!
Silahkan download di Android & iOS dengan klik disini.
Atau kunjungi website kami di wakuliner.com
Untuk keterangan lebih lanjut, Telepon : (021) 5421 5151 atau HP / WhatsApp : 0811 1738777 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun