5 Makanan Super Pemacu Imunitas

Pandemi Covid 19 belum berakhir, satu-satunya cara yang diyakini ampuh untuk survive dari pandemi ini adalah vaksinasi dan meningkatkan imunitas tubuh. 

Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan imunitas, namun satu hal yang terpenting adalah mengkonsumsi makanan yang tepat. Bagaimana cara memilih makanan yang tepat ?

Ada banyak saran dan anjuran yang dibagikan melalui media sosial berbagai jenis makanan yang diyakini sebagai super food pemacu imunitas. 

Namun Dr. Heather Moday, pakar alergi, imunitas dan kedokteran, menyatakan bahwa makanan booster imun adalah makanan padat nutrisi yang kaya vitamin dan mineral. 

Diantara sekian banyak jenis bahan makanan yang kaya nutrisi tersebut, ada 5 bahan makanan super yang wajib ada dalam menu makanan kita sehari-hari guna menjaga kesehatan dan memacu sistem imunitas tubuh. 

1. Jamur

Jamur digunakan pada pengobatan Cina selama ribuan tahun. Ilmuwan modern telah menemukan manfaat jamur untuk meningkatkan aktifitas  imun dalam tubuh kita. Salah satu yang terbaik adalah jamur maitake, yang tidak saja enak rasanya tetapi juga meningkatkan citokinesis, yang membantu menstimulasi respon sel imunitas ketika melawan infeksi bakteri.

Jamur Shiitake juga baik untuk menstimulasi imun. Hasil penelitian menunjukkan jamur shiitake dapat meningkatkan NK dan sitotoksis T-Cell, yang keduanya bermanfaat untuk memerangi virus dan sel-sel kanker.

Yang terakhir adalah jamur reishi, yang menurut beberapa penelitian mampu meningkatkan response citokinesis dan membantu meningkatkan efektifitas pengobatan kemoterapi. Ekstrak jamur reishi juga dapat meningkatkan imun respon terhadap strain virus herpes tertentu.

2. Jahe.

Jahe - epicurious.com

Jahe dikenal kaya kandungan anti radang dan anti oksidan. Bumbu dapur yang satu ini, yang akar aromatiknya mengandung senyawa gingerol, bermanfaat mencegah penyakit kardiovaskuler dengan cara mengurangi tekanan darah dan peradangan di sekitar jantung.