Desa ini memiliki beberapa UMKM seperti Kurpuk Puli dan Kurpuk Talas. Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata R-15 Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Dosen Pembimbing Lapangan I.G.N. Andika Mahendra yang tinggal di desa Kesimantengah di kecamatan Pacet Kabupaten Mojokerto saat ini sedang melakukan pengabdian masyarakat di desa tersebut, ada cara inovatif bagi UMKM di Krupuk Puli untuk mengembangkan kompor dengan  teknologi tepat guna yaitu kompor dengan bahan bakar limbah minyak jelantah. Minyak yang terbuat dari minyak tanah bekas. Mengurangi sisa minyak setelah menggoreng kerupuk.
Minyak jelantah (minyak jelantah) yang digunakan di Puli  merupakan minyak jelantah yang tersisa setelah proses penggorengan. Dengan menggunakannya sebagai bahan bakar, dampak pencemaran lingkungan dapat diminimalkan. Penggunaan minyak jelantah secara terus-menerus dapat membahayakan kesehatan, menyebabkan kanker, dan mengganggu kecerdasan.Oleh karena itu,  limbah minyak jelantah harus dimanfaatkan secara efektif dan dibuang dengan benar agar tidak menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan manusia atau lingkungan. Salah satunya adalah kompor.
Kompor minyak tanah yang biasa kita gunakan menggunakan minyak tanah. Minyak tanah mahal dan sulit didapat, namun ada terobosan baru dalam pemanfaatan minyak jelantah. Hal yang baik tentang kompor ini adalah ramah lingkungan. Emisi gas dari pembakaran minyak nabati jauh lebih rendah dibandingkan minyak tanah.
Mahasiswa yang melakukan pengabdian masyarakat di desanya mendiskusikan mengapa mereka harus menggunakan minyak jelantah  dan tidak membuangnya begitu saja. Selanjutnya untuk mencari solusinya, kami melakukan pendekatan kepada para pemilik UMKM Krupuk puli di Dusun Karangan, Desa Keshimantengah untuk mengembangkan teknologi yang sesuai berupa kompor dengan bahan bakar limbah minyak jelantah, saya mengajak mereka untuk praktek menggunakan kompor tersebut. Salah satu UMKM di desa Kesimantengah merasa sangat bermanfaat dalam pengabdian masyarakat ini dengan memanfaatkan kembali limbah minyak jelantah setelah proses penggorengan sebagai bahan bakar kompor untuk penggorengan selanjutnya.
