KKN Universitas Negeri Malang Hadirkan Pelatihan Kuliner untuk Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK dan BUMDes

Desa Bangeran, Kecamatan Dawarblandong, Kabupaten Mojokerto -- Dalam rangka meningkatkan pemberdayaan masyarakat, khususnya ibu-ibu PKK dan pengelola BUMDes, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Negeri Malang melaksanakan program kerja bertajuk Kreativitas Kuliner Desa: Cooking Class untuk Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK dan BUMDes. Program ini bertujuan untuk memberikan pelatihan memasak yang kreatif kepada ibu-ibu PKK, agar mampu menciptakan produk kuliner yang bernilai jual tinggi.

Pelatihan yang diselenggarakan ini tidak hanya mengajarkan keterampilan memasak, tetapi juga melibatkan inovasi dalam pembuatan makanan, sehingga produk yang dihasilkan memiliki daya saing di pasar. Produk-produk kuliner yang dihasilkan ibu-ibu PKK nantinya akan dipasarkan melalui BUMDes, dengan harapan dapat meningkatkan pendapatan keluarga serta memperkuat ekonomi desa.

Program ini memiliki sasaran yang beragam, di antaranya siswa Sekolah Dasar, guru dan staf pengajar, ibu-ibu PKK, pengelola BUMDes, serta warga desa sebagai konsumen utama produk kuliner. Salah satu pencapaian dari kegiatan ini adalah tersedianya perpustakaan digital yang memungkinkan siswa Sekolah Dasar di Desa Bangeran mengakses buku elektronik, sehingga meningkatkan literasi mereka. Selain itu, ibu-ibu PKK kini memiliki keterampilan baru dalam mengolah makanan dengan berbagai inovasi kuliner.

Dengan terciptanya produk kuliner khas desa yang siap dipasarkan, BUMDes juga diuntungkan dengan adanya produk unggulan yang dapat memperkuat perekonomian lokal. Program ini tidak hanya meningkatkan pendapatan keluarga melalui penjualan produk kuliner, tetapi juga mendukung keberlanjutan ekonomi Desa Bangeran.

Program ini merupakan wujud nyata kolaborasi antara mahasiswa KKN Universitas Negeri Malang dan masyarakat Desa Bangeran dalam menciptakan perubahan positif yang berdampak jangka panjang.