Nata bengkuang atau yang lebih dikenal dengan Nata de Pachy ini lebih baik karena rasa bengkuangnya tidak akan hilang dan dapat dicampur dalam minuman ataupun dikreasikan dengan puding. Selain itu pengelohan bengkuang menjadi alat kosmetik herbal yang tentu jelas khasiatnya dan keamanannya lebih terjamin.
Dalam meningkatkan nilai tambah dan memperkenalkan bengkuang bukanlah hanya tugas pemerintah tetapi juga masyarakat. Ketika pemerintah telah mempromosikan bengkuang sebagai maskot kota Padang, masyarakat tentunya juga harus mendukung dengan melakukan pengolahan dan pengembangan nilai tambah dari bengkuang tersebut.Â
Tidak hanya sampai disana, masyarakat tentu harus juga ikut mengkonsumsi bengkuang segar ataupun hasil olahan yang menunjukkan kebanggaan dan usaha promosi terhadap produk daerah sendiri. Hal ini tentunya dapat meningkatkan minat pengunjung kota padang terhadap buah bengkuang serta menjadikan bengkuang tidak hanya sebagai simbol di perbatasan kota Padang