Serunya Memasak Ikan Kakap Fillet Krispi yang Krenyes

Setiap keluarga memiliki selera makan yang berbeda-beda, karena ini berhubungan dengan kreativitas dan warisan resep keluarga yang turun-temurun, juga tergantung wilayah di mana mereka berada. Bisa jadi sebuah keluarga menyukai makanan yang cenderung manis, asin, atau gurih.

Kali ini saya ingin berbagi resep Ikan Kakap Fillet Krispi yang krenyes. Bentuk sajiannya kekinian dengan baluran tepung roti. Rasanya enak, kres-kres. Kebetulan di lemari es ada ikan kakap fillet.

Yuk, mulai memasak. Nggak pakai lama, ya! 

Persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbunya. Selain itu, persiapkan juga semangkok hati yang tulus sebagai bumbu ajaib agar makanan yang disajikan untuk keluarga semakin lezat.

Persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbunya, ya. Juga semangkok hati yang tulus sebagai bumbu ajaib penambah lezat masakan. | Foto: Wahyu Sapta. 

Check it out!

Ikan Kakap Fillet Krispi

Bahan-bahannya:

• 300 gram ikan kakap fillet
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung bumbu
• 200 gram tepung panir/tepung roti
• Secukupnya minyak goreng 

Bumbu Marinasi:

• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh saus tiram
• 2 sendok makan air

Bahan Pelengkap:

• Secukupnya Saus tomat/cabai

Masukkan marinasi ikan kakap ke dalam adonan tepung, lalu balur tepung panir. Simpan dalam lemari kurleb 10 menit baru digoreng. | Foto: W