Pilih Kolak atau Setup? Sama Manisnya!

Bahan-bahan untuk membuat setup pisang. Sederhana, kan? | Foto: Wahyu Sapta.

Bahan: 

1. Pisang kepok/pisang tanduk besar sedang 4 buah

2. Gula merah secukupnya

3. Daun pandan 1 lembar simpulkan

4. Sejumput garam sebagai penyeimbang rasa

5. Kayu manis 5 cm

6. Cengkih 5 butir

7. Air 2 liter

Cara membuatnya:

1. Potong-potong pisang sesuai selera. Kalau saya biasanya 2 cm. 

2. Campur semua bahan, kemudian didihkan. Tunggu gula merah mencair dan pisang matang. Aduk-aduk sebentar. Akan terciup aroma yang sedap.