1. Pisang kepok/pisang tanduk besar sedang 4 buah
2. Gula merah secukupnya
3. Daun pandan 1 lembar simpulkan
4. Sejumput garam sebagai penyeimbang rasa
5. Kayu manis 5 cm
6. Cengkih 5 butir
7. Air 2 liter
Cara membuatnya:
1. Potong-potong pisang sesuai selera. Kalau saya biasanya 2 cm.Â
2. Campur semua bahan, kemudian didihkan. Tunggu gula merah mencair dan pisang matang. Aduk-aduk sebentar. Akan terciup aroma yang sedap.Â