Pilih Kolak atau Setup? Sama Manisnya!

3. Daun pandan 1 lembar simpulkan

4. Santan instan 65 ml

5. Sejumput garam sebagai penyeimbang rasa

6. Air 2 liter

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan pisang yang sudah dipotong 2 cm, gula merah, daun pandan, garam, aduk-aduk sebentar.

2. Tunggu gula merah cair dan pisang matang. Kemudian masukkan santan instan. Aduk merata. Jaga agar santan tidak pecah. Didihkan kembali.

3. Kolak pisang kepok siap disajikan.

4. Bisa disajikan hangat atau bersama es batu.

Taraaa... kolak pisang siap untuk berbuka nanti, ya. Berbahan dasar buah lokal, pisang kepok yang enak dan favorit. | Foto: Wahyu Sapta.

* Setup Pisang

Cara membuat setup pisang, hampir mirip dengan kolak. Hanya yang membedakan santannya. Cocok untuk yang tidak menyukai makanan bersantan. Jika setup lebih ke rasa kayu manis dan cengkih. Segar rasanya.