Mahasiswa KKN Universitas Mataram Mengadakan Program Kerja Pengembangan Pemasaran Gula Semut

Usaha gula semut ini tergolong jenis home industri karena pengerjaanya secara individual di rumah masing-masing pengrajin. 

Metode yang digunakan dalam melakukan pemberdayaan kelompok perajin gula semut melalui program KKN TEMATIK adalah teknik pembelajaran kelompok disertai praktek pembuatan produk dengan memunculkan wujud gula semut dalam bentuk kecil-kecil seperti gula putih, penerapan teknologi proses produksi gula aren melalui teknik pemasaran.

Pembelajaran disertai praktek dilakukan oleh mahasiswa bersama-sama dengan kelompok masyarakat perajin gula semut. 

Pendekatan dalam kegiatan pengabdian ini dilakukan dalam bentuk sosialisasi, pendampingan, penyuluhan dengan sistem door to door. Dimana dengan menggunakan metode  dan teknik ini bisa membatu pengembangan pemasaran gula semut lebih luas ke masayarakat atau konsumen.

Berdasarkan kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dilakukan Program KKN TEMATIK ini berada pada Pusat Pengelolaan dan Pengembangan Gula semut. Kegiatan ini menitikberatkan pada pengolahan nira dari pohon enau menjadi produk gula semut, yang diharapkan dapat menambah pengetahuan pemasaran dan meningkatkan pendapatan masyarakat. 

Oleh sebab itu kegiatan ini diberi tema "Pengembangan pemasaran gula semut desa kekait kabupaten Lombok barat". Dalam jangka panjang program KKN TEMATIK ini adalah peningkatan keberdayaan masyarakat melalui peningkatan pemasaran perkapita akibat sentuhan pada sektor usaha/ekonomi. 

Sebagaian besar latar belakang penduduk di Desa Kekait adalah petani baik di sawah dan kebun serta tidak sedikit pula masyarakat yang belum memiliki pekerjaan yang dikarenakan dampak dari Pandemi Covid-19, khususnya di daerah Kekait Daye, rata-rata masyarakat disana bekerja sebagai petani aren dalam bentuk air nira, gula aren dan gula semut. 

Oleh karena itu, dalam kegiatan KKN ini mahasiswa Universitas Mataram membantu mengembangkan pemasaran produk lokal "Gula Semut" di desa kekait serta membuat  produk turunan dari gula aren / gula semut dalam bentuk minuman es milenial dengan inovasi-inovasi didalamnya yang semata-mata untuk mendongkrak pemasaran.