Penemuan ragi instan komersial memang memudahkan hidup kita, namun hal ini juga diiringi dengan pengorbanan di beberapa aspek. Melalui roti sourdough, sekali lagi kita diingatkan oleh alam. Alam memiliki ritme dan waktunya sendiri. Dan inilah yang terbaik.
Catatan:
(1) Sumber: reuters.com
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!