Selain Ibu Minah yang mengurangi jumlah impor kedelai Amerika ibu 2 anak tersebut juga memutar otak pada saat bulan ramadhan berlangsung dan para karyawan Ibu Minah yang selalu mendukung langkah yang digunakan pemilik tersebut guna menyelamatkan industri produksi tahu tersebut langkah tersebut tidak lain adalah dengan berjualan tahu yang sudah matang yang diberi varian rasa yang kemudian dijual di pinggir jalan raya dekat dengan rumah Ibu Minah.Â
"itu mas strategi yang saya gunakan untuk bisa dapet penghasilan di masa pandemi kayak gini mas dan allhamdulilahnya laku lumayan banyak mas, kan pada waktu itu menjelang buka puasa jadi banyak yang mencari takjil untuk berbuka puasa" ujar sang pemilik yang penuh kebahagiaan dan sang pemilik juga mengaku bahwa diadakannya subsidi bantuan dari pemerintah mengenai bantuan untuk UMKM atau usaha mikro kecil menengah agar dapat bangkit di masa pandemi ini sangatlah bermanfaat untuk menambah modal untuk membeli bahan baku kedelai yang bisa dikatakan sedikit mengalami kenaikan pada saat pandemi seperti ini.
![Foto dengan Sang Pemilik, Ibu Minah (dokpri)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/24/img20210604134553-60d3e37f06310e16f741edb2.jpg?t=o&v=555)