6.1 sdm margarin
7.1 sdm cocoa powder
Cara pembuatannya:
1.Rendam kulit pisang dengan air garam selama 2 jam.
2.Cuci bersih dan kukus selama 30 menit.
3.Masukkan gula dan cocoa powder lalu masak hingga mengental. Tambahkan margarin hingga mencair
4.Selai kulit pisang sudah siap dinikmati untuk selai dadar gulung, donat atau roti.
Meskipun, buah pisang adalah buah yang kaya akan manfaatnya, namun belum banyak Masyarakat yang mengetahui manfaat dari buah kulit pisang bagi kehidupan, sebab Masyarakat biasanya hanya mengkonsumsi buahnya saja. Hal itu menyebabkan kulit buah pisang terbuang sia-sia sehingga akan menciptakan limbah. Maka munculah sebuah inovasi tentang pemanfaatan kulit buah pisang menjadi sebuah produk inovasi yang berguna, bermanfaat serta memiliki nilai tinggi. Antara lain memanfaatkan kulit buah pisang menjadi pupuk organik serta mengolah kulit buah pisang menjadi selai yang enak dan bergizi serta dapat mengurangi limbah kulit pisang yang ada.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
