Anak-anak merupakan fase kehidupan yang penuh dengan pertumbuhan dan perkembangan yang pesat. Dalam periode ini, nutrisi yang mencukupi menjadi sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka dengan optimal. Namun, tidak jarang orangtua mengalami tantangan ketika anak sulit untuk makan dengan baik, bahkan sering kali mengalami masalah nafsu makan yang rendah. Salah satu solusi yang saat ini banyak diperbincangkan adalah penggunaan bahan herbal alami, yang dapat meningkatkan nafsu makan anak. Nafsu makan yang rendah pada anak bukanlah hal yang jarang terjadi. Berbagai faktor seperti gangguan pencernaan, stres, gangguan hormonal, atau bahkan masalah psikologis dapat mempengaruhi kemauan anak untuk makan. Ketika anak mengalami nafsu makan yang rendah, dapat terjadi kekurangan nutrisi yang berdampak negatif pada pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Nafsu makan anak yang kurang ini ternyata dapat diatasi dengan menggunakan kekayaan tradisional Indonesia, yaitu rempah-rempah. Indonesia merupakan negara penghasil rempah-rempah terbesar kelima di dunia sehingga tidak heran bahwa rempah-rempah di sekitar kita sangat beragam baik jenis dan jumlahnya.
Berikut merupakan beberapa rempah yang baik dalam meningkatkan nafsu makan anak:
1. TemulawakÂ
Kandungan minyak atsiri dalam temulawak berkhasiat sebagai cholagogum, yaitu sejenis bahan yang mampu merangsang pengeluaran cairan empedu dan berfungsi sebagai panambah nafsu makan (Marni & Ambarwati, 2015). Temulawak juga dapat mempercepat proses pencernaan lipid oleh lipase serta meningkatkan sekresi kelenjar empedu dalam mengemulsi lemak sehingga secara tidak langsung akan mempercepat pengosongan lambung dan meningkatkan nafsu makan anak.
2. Kunyit
Seperti halnya temulawak, kurkumin yang terkadung dalam kunyit juga memiliki khasiat untuk mempercepat mengosongan isi lambung dan memperlancar pengeluaran empedu sehingga meningkatkan aktivitas saluran pencernaan dan meningkatkan nafsu makan pada anak.
3. Lempuyang EmpritÂ
Minyak atsiri yang terkandung dalam lempuyang emprit memiliki sifat menghambat bakteri E. Coli. merupakan bakteri yang menyebabkan infeksi saluran cerna dan dapat menyebabkan anak mengalami penurunan nafsu makan dan sakit perut. Oleh karena itu, dengan pemberian lempuyang emprit ini diharapkan anak dapat terbebas dari bakteri E.Coli sehingga organ-organ pencernaannya baik, nafsu makannya meningkat, dan berat badannya bertambah.
4. Temu IrengÂ