Susu merupakan sumber pangan yang istimewa, karena selain sebagai sumber kalsium utama, susu juga mengandung zat-zat gizi penting lainnya yang diperlukan oleh tubuh. Sebagai sumber  kalsium, susu sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang, gigi dan otot. Â
Salah satu yang harus dianjurkan pada remaja adalah mengonsumsi susu sebagai minuman utama, karena susu merupakan sumber utama kalsium yang diperlukan untuk kesehatan tulang. Menurut Heaney dan Whiting (2004), masa remaja merupakan  saat  yang  sangat  penting  dalam  pencapaian  puncak  kepadatan tulang. Pada saat ini, khususnya pada saat remaja akhir, sekitar 90% hingga 95% kepadatan tulang telah tercapai.Â
Kesehatan tulang merupakan faktor penting bagi kualitas hidup seseorang, terutama pada fase perkembangan remaja dan di masa lanjut usia (lansia). Asupan nutrisi yang cukup, termasuk kalsium dan vitamin D, sangat penting dalam memelihara kepadatan tulang yang optimal.Â
Dalam artikel ini, kita akan membahas pengaruh pemberian susu terhadap kepadatan tulang pada remaja dan lansia, serta pentingnya asupan susu dalam menjaga kesehatan tulang.
Pentingnya Kesehatan Tulang pada Remaja
Remaja merupakan masa pertumbuhan dan perkembangan yang sangat penting, di mana kepadatan tulang mencapai puncaknya. Kepadatan tulang yang optimal pada masa remaja merupakan faktor penting dalam mencegah risiko osteoporosis dan patah tulang di masa mendatang. Kalsium, mineral utama dalam pembentukan tulang, merupakan nutrisi kunci yang dibutuhkan selama masa pertumbuhan ini.
Peran Kalsium dan Vitamin D dalam Kesehatan Tulang
Kalsium adalah nutrisi esensial yang membantu membangun dan mempertahankan kekuatan tulang. Sementara itu, vitamin D berperan dalam penyerapan kalsium dalam tubuh. Kombinasi kalsium dan vitamin D sangat penting dalam menjaga kepadatan tulang, serta mencegah osteoporosis dan patah tulang di masa mendatang. Kekurangan kalsium dan vitamin D dapat mengganggu pembentukan tulang dan meningkatkan risiko kehilangan kepadatan tulang.
Manfaat Susu sebagai Sumber Kalsium dan Vitamin D
Susu merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang sangat baik. Pemberian susu secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium dan vitamin D pada remaja dan lansia, serta mendukung kesehatan tulang mereka. Konsumsi susu yang cukup telah terbukti terkait dengan peningkatan kepadatan tulang dan pengurangan risiko patah tulang pada kedua kelompok usia ini.
