Bunga telang nama latin Clitoria ternatea. Tanaman ini dikenal dengan kembang telang di daerah Jawa. Tanaman ini memiliki bunga berwarna biru atau ungu yang menarik dan biasanya tumbuh merambat. Banyak khasiat yang diperoleh dari menanam bunga telang.
Menurut saya bunga telang ini mempunyai banyak manfaat dan khasiat antara lain:
1. Dalam bidang estetika atau keindahan
Bunga telang cocok untuk hiasan taman anda dengan warna birunya yang indah dan mempesona membuat taman terlihat lebih ceria. Bunga telang juga cocok untuk garnish makanan ataupun minuman agar terlihat lebih menarik.
2. Dalam bidang kesehatan
Ada beberapa khasiat bunga telang yang bisa saya jabarkan sebagaimana:
a.) Bunga telang memiliki antioksidan yang dapat radikal bebas berlebihan yang berpotensi menyebabkan stres oksidatif. Bunga telang juga berguna sebagai pembasmi racun, sebagai agen pembersih tubuh dari racun.
b.) Melancarkan haid, dengan menggunakan akar kembang telang berwarna putih yang direbus secara rutin untuk membantu melancarkan datang bulan (haid).
Manfaat bunga telang telah diyakini khasiatnya dan biasa digunakan dalam pengobatan tradisional oleh masyarakat secara turun temurun sebagai warisan para leluhur.
3. Dalam bidang kuliner
