Bunga Telang (Clitoria ternatea):
 Tanaman Multifungsi dengan Keindahan dan Manfaat
Bunga telang, yang secara ilmiah dikenal sebagai Clitoria ternatea, adalah tanaman merambat yang berasal dari Asia tropis, termasuk Indonesia. Tanaman ini dikenal luas karena bunga birunya yang mencolok dan memiliki berbagai kegunaan dalam kuliner, kesehatan, dan kecantikan.
Sejarah dan Penyebaran
Bunga telang telah lama dikenal dan digunakan oleh masyarakat di berbagai negara Asia, terutama di India, Thailand, Malaysia, dan Indonesia. Di banyak budaya, bunga ini dianggap sebagai tanaman yang suci dan sering digunakan dalam berbagai upacara adat. Karena kemudahan tumbuh dan keindahan bunganya, bunga telang kini juga telah menyebar ke berbagai belahan dunia lain seperti Afrika dan Amerika.
Karakteristik Botani
Clitoria ternatea adalah tanaman tahunan yang dapat tumbuh sebagai tanaman semak atau merambat dengan panjang mencapai 3-6 meter. Bunganya memiliki lima kelopak dengan warna biru yang dominan, meskipun terdapat variasi warna lain seperti putih dan ungu muda. Buahnya berbentuk polong, panjang sekitar 5-7 cm, dan mengandung biji-biji kecil.
Perawatan dan Budidaya
Bunga telang dapat tumbuh baik di daerah yang beriklim tropis dan subtropis dengan curah hujan yang cukup. Tanaman ini lebih suka tumbuh di tanah yang kaya akan bahan organik, dengan pH netral hingga sedikit asam (6,5-7,5). Untuk perawatan, bunga telang membutuhkan penyiraman yang cukup tetapi tidak berlebihan, karena akar tanaman ini bisa membusuk jika terlalu lembab. Selain itu, pemangkasan teratur akan membantu mengendalikan pertumbuhan dan merangsang pembungaan yang lebih banyak.
 Penggunaan Kuliner
