Mahasiswa Program Studi (Prodi) Administrasi Publik (AP) dan Ilmu Komunikasi (Ilkom) dari Fakultas Bisnis, Hukum, dan Ilmu Sosial (FBHIS) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) melaksanakan kegiatan pertukaran budaya di Thailand, Senin (08/07/2024).
Acara merupakan implementasi kegiatan dari kerjasama bersama Burapha University, Thailand yang bertujuan untuk mempererat hubungan internasional dan memperkaya wawasan budaya para mahasiswa.
Kegiatan Mahasiswa
Kegiatan ini dimulai dengan mengunjungi "Sun Khrueang Chaksan Yai Thisut Nai Lok", sebuah museum yang menampilkan kerajinan tenun bambu yang terkenal di Phanat Nikhom, Chon Buri, Thailand.
Para mahasiswa mendapat kesempatan untuk melihat langsung proses pembuatan tenun bambu dan memahami sejarah serta nilai budaya yang terkandung dalam setiap karya seni tersebut.
Nes selaku mahasiswa Burapha University mengungkapkan, "Sun Khrueang Chaksan Yai Thisut Nai Lok dikenal sebagai pusat pelestarian kerajinan bambu, dan kunjungan ini memberikan wawasan berharga mengenai teknik dan keindahan kerajinan tangan tradisional Thailand".
Lebih lanjut, perjalanan berlanjut ke Maekoon Garden Limited, sebuah tempat pembuatan Khao Lam, makanan penutup khas Thailand yang terbuat dari bambu.
Khao Lam sangat terkenal di Chonburi dan menjadi salah satu daya tarik kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Bukan hanya itu, dalam proses pembuatannya memerlukan kesabaran yang besar" ujar Poppy Febriana selaku Dekan FBHIS.
Di Maekoon Garden Limited, para mahasiswa belajar tentang proses pembuatan Khao Lam, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik memasak yang khas. Mereka juga berkesempatan untuk mencicipi Khao Lam langsung dari pembuatnya, memberikan pengalaman yang autentik dan menyenangkan.
Vivie Ida selaku mahasiswa prodi AP ungkap pesan kesan mengenai kegiatan ini.
"Saya merasa jadi banyak tahu mengenai budaya thailand, berbeda dengan indonesia. dan semua budaya seru-seru dan unik sekali seperti kemarin belajar menganyam dan melihat proses pembuatan mengenai makanan tradisional di thailand," ungkapnya.
