Mohon tunggu...
Umban Adi Jaya
Umban Adi Jaya Mohon Tunggu... Dosen - Institut Manajemen Wiyata Indonesia

Terbiasa melakukan promosi melalui sosial media dan review produk. Penulis dan penelitian sosial ekonomi. Berpengalaman lebih dari 5 tahun bekerja dalam dunia pendidikan.

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Manfaat Susu Kambing Etawa

9 Maret 2023   16:51 Diperbarui: 9 Maret 2023   17:13 437
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sumber: https://www.jabarnews.com/

Menurut kutipan dari Ditjen Peternakan dan Kesehatan, susu sapi merupakan sumber protein hewani yang mengandung semua zat yang dibutuhkan tubuh. Dari produksi yang ada tidak mampu memenuhi kebutuhan. Alternatifnya adalah susu kambing. Dianggap memiliki banyak khasiat seperti daya cerna yang tinggi, alergenisitas yang rendah dan komposisi kimia yang bermanfaat, susu kambing lebih mirip dengan susu manusia dari pada susu sapi. Susu kambing merupakan alternatif susu sapi yang potensial di pasaran saat ini. Susu kambing berkualitas tinggi memiliki rasa manis yang sama nikmatnya dengan susu sapi, dan terkadang sedikit asin.

Dari beberapa jenis susu hewani susu kambing etawa dapat dijadikan alternatif untuk di konsumsi, susu kambing etawa memiliki kelebihan yang tidak boleh diremehkan. Susu ini mengandung nutrisi penting untuk menyembuhkan penyakit kronis dalam waktu singkat. Penelitian juga menunjukkan bahwa susu kambing mengandung 25 persen lebih banyak vitamin B6, 47 persen lebih banyak vitamin A, dan 13 persen lebih banyak kalsium daripada susu sapi. Berikut beberapa manfaat susu kambing etawa: 

1. Meningkatkan kesehatan jantung

jantung-6409aeb54addee505f3a7f42.jpg
jantung-6409aeb54addee505f3a7f42.jpg
Mengkonsumsi susu kambing akan menjaga kesehatan jantung karena kandungan magnesiumnya yang tinggi. Magnesium adalah mineral penting yang bermanfaat bagi jantung. Ini bekerja dalam menjaga detak jantung teratur, mencegah penggumpalan darah dan meningkatkan kolesterol baik. . Mendukung kesehatan tulang

2. Mendukung Kesehatan tulang

Sumber: https://www.gurusiana.id
Sumber: https://www.gurusiana.id

Susu kambing diketahui memiliki potensi manfaat dalam menjaga dan memperkuat tulang dan gigi. Hal ini terjadi karena susu kambing mengandung banyak kalsium. Dalam segelas susu kambing ( 235 ml) terdapat sekitar 330 mg kalsium.

3. Menurunkan peradangan

Sumber: https://www.jabarnews.com/
Sumber: https://www.jabarnews.com/

Seperti dilansir dari Boldsky, salah satu manfaat susu kambing ialah memiliki antiinflamasi atau anti radang yang dapat membantu melawan peradangan. Penelitian menemukan susu kambing mengandung oligosakarida yang menunjukkan efek antiinflamasi pada kolitis.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun