Tingginya permintaan cabai, baik cabai besar, keriting, rawit,dan paprika,menuntut para petani untuk bisa meningkatkan produktivitasnya. Cabai menjadi salah satu potensi unggulan yang dapat dikembangkan karena permintaan pasar yang tinggi sehingga peluang ini harus dimanfaatkan sebaik mungkin.
Untuk itu Bank Indonesia dan Pemerintah Kabupaten Minahasa mencanangkan Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara (Sulut) sebagai Kabupaten Cabai 2014, yang diharapkan mampu menopang ketahanan pangan daerah itu secara berkelanjutan. Hal ini disampaikan diGedung Wale Ne Tou Minahasa.
Seperti kata Gubernur Sulut, Sinyo H Sarundajang, di Manado "Kesinambungan Ketahanan pangan di daerah merupakan salah satu indikator utama terhadap kesejahteraan masyarakat. Hal itu juga mempengaruhi pertumbuhan ekonomi suatu daerah. Sudah saatnya Kabupaten Minahasa bangkit dengan mengangkat potensi-potensi pertanian daerah yang ditopang hamparan tanah yang subur ini. Ekonomi maju dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan pembangunan."
Semoga pemerintah provinsi bersama bupati dan jajarannya proaktif dalam membantu para petani melalui kebijakan-kebijakan yang berpihak. Ini akan memberikan motivasi petani menanam dan meningkatkan produksi cabai serta komoditi lainnya.
