Pengabdian Cooking Class, Desa Sumberdem, Kecamatan Wonosari, Kabutapen Malang

Anthony Yoga P S -- Malang, Jumat 20 Mei 2021

Sumberdem adalah sebuah desa di wilayah Kecamatan Wonosari, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Terdiri dari beberapa wilayah Dusun yaitu Sumber gelang,Gerdu laut,Sumberingin,Putuk Rejo,Ambya'an,Rekesan,Duren gede,Ngemplak.

Nama Sumberdem di ambil dari bahasa jawa yang terdiri dari dua kata sumber dan Dem/Adem yang bermakna sumber mata air yang dingin. Dikarenakan wilayah Sumberdem, terdapat banyak sumber mata air yang dingin. Sumber mata air ini belum banyak dikenal masyarakat sehingga dapat menjadi destinasi wisata baru yang masih alami

Komoditas utama desa ini adalah kopi, kemudian Rosella, Pisang, Rempah, Kopi, Talas, Ubi, Susu Kambing, dan Kelor. Pengabdian yang dilakukan oleh kami sebagai mahasiswa UM yaitu sebuah acara cooking show yang mendemonstrasikan hidangan 'Sate Lilit Ikan Tongkol Daun Kelor'. Agenda ini dihadiri oleh Kepala Desa dan Ibu - ibu Desa Sumberdem Kec. Wonosari Kab. Malang.
Disamping warganya yang sangat ramah kami mendapatkan respon yang sangat positif dari warga desa tersebut dikarenakan mereka sangat tertarik dengan hal yang baru seperti mengolah komoditas dari desanya sendiri ke hal yang baru yang belum pernah mereka coba sebelumnya. Maka dari itu mereka sangat menantikan kunjungan seperti cooking show kali ini ke depannya sehingga bisa membuat mereka mempelajari hal-hal baru lainnya.