Masih Ditambah Dengan Denda LainÂ
Dragon Palace Chinese Restaurant in Northbridge. WA Health Department has fined the business $40,000 and $2,636.40 for costs of the offences.(the guardian express)
Restoran Dragon Palace yang lokasinya di Northbridge -Perth, khas menyediakan makanan Dim Sum. di denda sebesar 40 ribu dolar  dan masih ditambah dengan denda lain sebesar 2,636.40 dolar oleh pemerintah setempat. Karena dinilai tidak mampu memenuhi syarat syarat kesehatan yang sudah diatur oleh undang undang.
Antara lain tempat penyimpanan bahan masakan yang berpotensi terkontaminasi dan dapur yang dinilai tidak cukup memenuhi standar kesehatan, sebagaimana dimaksud dalam aturan yang ada.
Begitu antusiasnya warga Perth, khususnya warga keturunan Cina untuk menikmati menu special Dim Sum maka mereka dengan rela menunggu antrean panjang. Kami sekeluarga sudah pernah ikut antrean selama lebih kurang satu jam, hingga dapat giliran masuk.
Restoran ini tidak menerima booking tempat sebagaimana yang lazim di restoran lain. Tapi karena saking ramainya orang yang datang untuk menikmati masakan disini maka mereka memasang slogan "Siapa datang lebih dulu,akan dilayani "
Restoran Dragon Palace ini kalau dibaca tertulis di dinding restoran, didirikan sejak 1999 Dan maju pesat hingga membuka cabang di  Cockburn, Joondalup and Mandurah.
Jadi logikanya mereka pasti sudah tahu aturan main tentang syarat kebersihan di restoran. Namun ternyata apa yang bersih menurut pandangan orang Asia, belum tentu bersih menurut pandangan orang Australia.
Kami sudah beberapa kali diajak putra kami menikmati Siomay, bakpau, pangsit dan lain lainnya. Menurut pandangan mata, semua rapi dan bersih. Bahkan toiletnya juga apik. Tapi ternyata kena denda, karena temperatur tempat menyimpan bahan masakan tidak sesuai standard dan begitu juga tidak menyediakan sabun untuk mencuci tangan bagi para tamu.
Bukan Pertama Kali
