Beda negeri ,beda rasa kaya.. Misalnya,kalau dikampung kita buah pepaya atau alpukat jambu,rambutan,manggis, duku, sangat murah,disini amat jarang warga Australia beli pepaya satu buah. Begitu juga,anak anak dikasih makan buah alpukat,cuma setengah satu orang karena harga perbuah adalah sekitar 3- 4 dolar atau Rp.30.000 per satu buah.
Harga Teri ,2 Kali Harga Daging
Harga ikan teri disini ,berkisar 14-15 dolar perkilogram,atau dua kali lipat dari harga daging.Itupun tidak dapat setiap hari. Harus pesan dulu,pada penjual ikan.Kalau nggak,begitu masuk,dalam waktu sejam ,akan habis dan kita tidak akan kebagian.
Ikan teri, pasti semua orang tahu dan pernah menikmatinya, kecuali yang tidak pernah merasakan hidup dalam kekurangan. Karena ikan imut imut, yang ukurannya hanya berkisar antara 3 sampai 5 cm ini, dapat diperoleh disetiap pasar, terutama yang berlokasi tidak jauh dari laut. Kalau di kampung saya,ikan teri ini dikenal dengan nama :” bada”. Ada teri biasa, ada teri nilon yang dagingnya transparan, namun ukurannya lebih kecil dan ada juga teri medan. Harganya sangat murah, nggak pakai ditimbang timbang, tapi diukur berdasarkan onggokan atau tempurung kelapa.
Ada yang dijual dalam kondisi segar dan ada juga yang dijual setelah dikeringkan. Biasanya paling banyak ditemukan di pasar pasar tradisional, karena di supermarket jarang mau menjualnya, mengingat harganya yang sangat murah. Dan pembeli umumnya adalah dari kalangan menengah kebawah.
Ini Sebabnya Teri Sangat Laris di Australia
Orang Australia,umumnya tidak suka makan ikan asin atau teri yang sudah dikeringkan.Mereka suka teri segar ,karena berbagai penelitian di Australia mengedepankan bahwa ,si imut imut Teri, sangat bermanfaat ,bagi tubuh manusia,antara lain:
- kadar kalsium yang sangat tinggi
- bermanfaat mencegah pengeroposan tulang
- mencegah kerusakan pada gigi
- sangat dibutuhkan bagi wanita hamil
- bermanfaat bagi pertumbuhan anak
Karena teri ini dapat dikonsumsi secara utuh, bersama tulang tulangnya, Sedangkan ikan yang besar, hanya dapat dikonsumsi dagingnya saja. Sedangkan justru pada tulang belulang ikan inilah terdapat kadar kalsium yang diperlukan tubuh.
Orang Australia tidak makan ikan yang sudah dikeringkan, karena menurut mereka tidak sehat dan jutru ikan asin dapat merusakkan tulang. Nah,lain padang ,lain pula belalangnya, Lain negeri, beda pula "rasa kaya"nya
Makanan dan buahan yang di negeri kita, tidak dihargai orang, disini ternyata sangat diminati.
Tjiptadinata Effendi
