Dalam Tulisan pertama saya kali ini,,, saya akan membahas tentah Mie Sagu Selatpanjang Khas Kabupaten Kepulauan Meranti , Mungkin ada diantara kita belum Mengenal dengan Mie Sagu ... ?, atau Belum Mengenal Kabupaten Kepulauan Meranti..?Kab.Kep Meranti merupakan salah satu kabupaten Baru di negara republik indonesia, yang merupakan Pemekaran dari Kab.Bengkalis Dulu, Sekitar tahun 2008 .. Masih bisa dibilang baru kan.. ???? Ya paling gak masih seumur jagung (bahasa sepelenya)..heee
Lebih lanjut tentang Kab.Kep Meranti.. Bisa dilihat disini ya.. https://id.wikipedia.org/wiki/Selatpanjang_%28kota%29
Mie Sagu Icon Kab.Kep Meranti
Mie Sagu Merupakan Icon Dari Kab. Kep Meranti Ini , Karena Di daerah Kami ini sebagian Besar pulau ditumbuhi Dengan pohon Sagu, Sehingga Sebagian Besar masyarakatnya merupakan Petani Sagu,,dan Sagu Merupakan Salah satu Pendapatan yang terbesar di Daerah ini...
OK lanjut..
Nah.. Jika Sudah Di Masak.. Maka ... Lihat deh... Aem... Gimana... ???????? ( Saya sendiri Pecinta Mie Sagu Lo).. haha
[caption caption="Gambar Mie Sagu Kuah/ Basah Asli Kab.Kepualauan Meranti Riau"][/caption]
[caption caption="jual mie sagu"]
Â
Bagaimana Kualitas Sagu Di Kabupaten Kepulauan Meranti
Berbicara Soal kualitas, saya sebenarnya bukan lah ahlinya, namun saya mencoba mencari sumber tentang kualitas sagu di daerah kabupaten kepulauan meranti.. mungkin temen-temen bisa membaca tulisan yang saya kutip langsung dari website http://riau.litbang.pertanian.go.id , Tentang kualitas sagu yang ada di kepuluan Meranti ini :
"Hasil survey dan identifikasi lapangan oleh tim BPTP Riau bekerjasama dengan Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Riau, tanaman sagu di Kabupaten Kepulauan Meranti dapat digolongkan dalam tiga golongan, yaitu tanaman sagu jenis Bemban, Duri dan Sangka.
Ciri utama tanaman sagu jenis Duri adalah seluruh bagian batang dan pelepah daun dipenuhi duri, ciri lainnya adalah batang sagu berbentuk silinder, tinggi batang saat panen sekitar 10-12 meter, tebal kulit 1-2 cm, diameter bekisar 38-43 cm. Daunnya berwarna hijau tua dengan tangkai daun berwarn hijau kekuningan dengan panjang pelepah daun sekitar 6,5 meter, dan tidak berduri. Setiap tangkai daun terdiri atas 63-72 pasang daun dengan panjang 150-170 cm dan lebar 7-9 cm. Jenis sagu ini merupakan sagu yang paling banyak tumbuh dan di budidayakan di Kabupaten kepulauan Meranti, selain untuk mendapatkan bibitnya yang mudah tanaman ini digemari masyarakat setempat karna dianggap tahan terhadap hama."
