  Roti sourdough menjadi favorit banyak orang di tahun ini karena proses fermentasinya yang panjang menghasilkan rasa dan tekstur yang khas. Roti ini cocok untuk dijadikan hidangan sarapan atau diolah menjadi sandwich yang lezat.
5. Plant-Based Meat Alternatives
  Makanan alternatif berbasis tanaman semakin populer di kalangan vegetarian dan vegan. Berbagai produk seperti burger, nugget, dan sosis yang terbuat dari bahan-bahan nabati menghadirkan pilihan yang lebih sehat dan ramah lingkungan.
6. Trendy Smoothie Bowls
  Smoothie bowls telah menjadi tren dalam dunia makanan sehat. Dengan kombinasi buah-buahan segar, granola, dan topping lainnya seperti chia seeds atau almond slices, smoothie bowls tidak hanya menyehatkan tetapi juga instagrammable.
7. KombuchaÂ
  Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh manis yang difermentasi dengan bakteri dan ragi. Minuman ini memiliki rasa yang asam dan menyegarkan, serta diklaim memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti meningkatkan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.
