Bandung, 16 Desember 2023 - Pasar Cisangkuy, yang terletak di Kota Bandung, terus menggoda lidah pengunjungnya dengan aneka kuliner lezat yang kaya akan sejarah dan cita rasa. Lokasinya yang strategis, berdekatan dengan ikon Kota Bandung, Gedung Sate, menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan warisan rasa dan sejarah di tengah kesibukan kota.
Pasar Cisangkuy, yang telah berdiri sejak puluhan tahun lalu, tetap mempertahankan keaslian dan keragaman kuliner tradisionalnya. Pusat kuliner ini menjadi tempat berkumpulnya beragam masakan khas Sunda dan Jawa Barat. Mulai dari makanan ringan seperti colenak dan gehu pedas, hingga hidangan utama seperti nasi timbel, sate Maranggi, serta aneka olahan daging yang menggugah selera.
Salah satu daya tarik utama Pasar Cisangkuy adalah keberagaman kuliner tradisionalnya. Pengunjung dapat menemukan berbagai hidangan dari berbagai daerah di Jawa Barat yang masih dijaga autentisitasnya. Tidak hanya itu, variasi jajanan khas Betawi, Jawa, dan beberapa hidangan modern turut menghiasi deretan pedagang di pasar ini, memanjakan lidah siapa pun yang datang.
Namun, keunikan Pasar Cisangkuy tidak hanya terletak pada ragam kuliner yang disajikan. Suasana pasar yang ramai dengan penjual yang bersemangat, aroma rempah yang tercium dari setiap gerai, serta senyum hangat dari pedagangnya menambah pengalaman berbelanja menjadi lebih berkesan.
"Kami berusaha menjaga keaslian cita rasa kuliner tradisional yang sudah menjadi bagian dari warisan budaya di Bandung. Tidak hanya menyuguhkan makanan, tapi juga cerita di balik setiap hidangan yang kami sajikan," ujar salah satu pedagang di Pasar Cisangkuy.Sementara Gedung Sate yang menjadi latar belakang Pasar Cisangkuy menambah pesona tersendiri. Pengunjung dapat menikmati hidangan khas sambil mengagumi keindahan arsitektur klasik bangunan yang ikonik tersebut.
Bagi wisatawan lokal maupun mancanegara, Pasar Cisangkuy dengan tema "Jelajahi Rasa dan Sejarah" ini menawarkan pengalaman tak terlupakan dalam merasakan kuliner khas Bandung dan sekaligus menyelami sejarah di pusat kota yang begitu bersejarah.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
