Mohon tunggu...
Tubagus Al Amin
Tubagus Al Amin Mohon Tunggu... pegawai negeri -

Hidup dalam kesederhanaan

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Misteri Nikmatnya Lontong Kari

22 September 2014   22:30 Diperbarui: 17 Juni 2015   23:55 218
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Kalau soal kuliner, Bandung nggak ada matinya. Kayaknya sudah semua kuliner dicoba tapi masih ada lagi yang baru kelihatan. Minggu kemarin sehabis olahraga pagi, diseberang Kantor Walikota Bandung Jalan Wastu Kencana. Aku melihat ada kerumunan orang yang lagi antri disebuah gerobak dorong kakilima. Penasaran lalu kuhampiri orang-orang yang lagi antri tersebut. Ternyata wawwww… mereka antri untuk mendapatkan hidangan “Lontong Kari Sapi”.



Lontong kari ini sangat sederhana, bahan dasarnya hanya lontong dibanjirin kuah kari ditambah irisan jeroan dan kikil sapi. Porsinyapun nggak terlalu besar, cuma sekedar bisa mengganjal perut yang kroncongan. Kok porsinya kecil.. ketika kutanya pada Mas Nardi sang penjual lontong gulai tersebut hanya tersenyum, dia bilang kalau porsinya besar nanti orang nggak pada penasaran, makanya kecil aja kan bisa nambah.

14113740871528987497
14113740871528987497


Selain bahan dasar jeroan, racikan yang membuat kuliner ini disukai dan menjadi hebat adalah ramuan rempah-rempah yang proporsional, ditambah suwiran daging ayam, kacang kedele dan bawang goreng topingnya taburan kerupuk kuning.Rasanya sudah pasti menggugah selera, harganya sangat terjangkau hanya Rp 11.000 per porsi.

1411374155462441245
1411374155462441245


Mas Nardi yang urban dari Purbalingga berjualan ditempat itu hanya pada hari minggu. Disitu dia berjualan sejak 3 bulan yang lalu, tapi langganannya sudah cukup banyak. Sekitar 150 porsi habis terjual, karena punya langgganan tetap. JIka hari lain dia berjualan disekitar Kebon Jati dekat stasiun kereta api Bandung. Disana ada kedainya yang cukup menampung pengunjung sekitar 20 orang.

1411374194562246443
1411374194562246443


Rupanya lontong kari ini sudah lama menjadi santapan favorit orang Bandung. Setelah selesai sarapan ditempat Mas Nardi, aku menelusuri sekitar Jalan Braga. Disitu juga kutemui pedagang kakilima yang menjual masakan sejenis tapi kulihat nggak ada pembelinya, mungkin pembelinya sudah pada pulang.

14113742941303429341
14113742941303429341


Memang menu ini cocok buat udara Bandung, yang perlu kehangatkan di pagi hari. Bagi yang belum pernah nyoba menu mas Nardi, aku sarankan cobain deh…. Sempatkan mampir kesini, rasanya nggak mudah dilupain. Berawal dari menjual lontong kari ini Mas Nardi dan Istri tahun lalu menunaikan ibadah hajinya.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun