Mohon tunggu...
Taufik Uieks
Taufik Uieks Mohon Tunggu... Dosen - Dosen , penulis buku travelling dan suka jalan-jalan kemana saja,

Hidup adalah sebuah perjalanan..Nikmati saja..

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Lontong Padang Uni Eva dan Cappucino Cincau di Ngasem

11 Oktober 2024   11:11 Diperbarui: 11 Oktober 2024   11:12 103
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Lontong Padang Uni Eva di Jalan Ngasem: Kuliner Tradisional yang Bersanding dengan Minuman Modern di Coffee Java

Yogyakarta, kota yang dikenal sebagai pusat budaya dan wisata di Indonesia, juga menjadi surga bagi pecinta kuliner. Di antara berbagai pilihan makanan yang menggugah selera, terdapat satu tempat yang patut dicoba, yaitu Lontong Padang Uni Eva di Jalan Ngasem.

Dari pasar Ngasem, saya menyusuri Jalan Ngasem ke utara di sebelah kanan jalan. Banyak sekali warung dan gerai di kawasan ini baik gudeg, soto, dan berbagai jenis makanan kainnya :

"Lontong Padang Uni Eva," demikian sebuah papan nama diletakkan di kaki lima.  Lengkap dengan gambar rumah gadang yang menandakan makan khas Minang.  Akhirnya saya masuk dan memesan lontong padang ke seorang ibu yang menjaga warung.

"Pakai telur atau tidak,?" Demikian pertanyaan ibu tadi dan saya memutuskan untuk pakai telur biar lebih sip.  

Lontong segera disiapkan dengan cepat dan terampil. Begitu tersaji di meja saya perhatikan isi seporsi lontong padang ini. Hidangan ini terdiri dari lontong yang lembut dan padat, disajikan dengan nangka atau gori dengan kuah gulai yang  kaya rempah dan cita rasa pedas khas kuliner Sumatra Barat. Lengkap dengan sambal dan juga kerupuk warna warna yang menggoda.

Input Seporsi Lontong: dokpri
Input Seporsi Lontong: dokpri


Ketika dicicipi sontak rasa kuahnya yang khas mendominasi lidah. Kuah yang terbuat dari santan dan campuran bumbu khas Padang, seperti kunyit, lengkuas, dan serai, memberikan rasa gurih dan pedas yang memanjakan lidah.

Perlu diperhatikan bahwa warung Uni Eva ini menumpang di depan gerai Coffee Java yang menyediakan  berbagai jenis minuman seperti jus, es sup buah dan juga coffee.  Suasana warung ini sangat santai dengan meja dan kurai kayu warna kuning dan dinding yang dicat dengan gambar buah buahan dan minuman segar kainnya. Berbagai menu jenis minuman lengkap dengan harga nya dipajang di dinding. Buah-buah segar seperti apel, jeruk, mangga juga dipajang.

Coffee Java: dokpri
Coffee Java: dokpri

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun