Pasar Tani merupakan salah satu kegiatan bentuk kepedulian dari Dinas Pertanian Grobogan melihat kesenjangan harga yang terjadi diantara petani dengan konsumen, kesenjangan harga ini disebabkan oleh banyak hal, diantaranya yaitu panjangnya rantai tataniaga yang mengakibatkan adanya penambahan nilai tambah dari suatu produk di setiap pemberhentiannya.
Pasar tani diadakan dengan tujuan untuk memotong rantai tataniaga tersebut dengan cara menjembatani produk-produk pertanian yang dihasilkan petani untuk langsung dijual kepada konsumen akhir, dengan demikian harga yang diperoleh konsumen tidak terlalu tinggi sedangkan petani juga tidak dirugikan dengan harga yang terlalu rendah.
Selain buah dan sayur seperti melon, pisang, tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, pasar tani juga menyediakan berbagai produk olahan hasil pertanian diantaranya yaitu susu kedelai, jus buah, sale pisang, keripik pisang, salad, tepung kedelai, dan yang menjadi produk unggulan yaitu tahu dan tempe hygiene hasil olahan dari Rumah Kedelai Grobogan.
"Harapannya ya semakin maju, konsumen yang datang semakin banyak" ujar koordinator kegiatan Pasar Tani, Sri Mulyadi S.P. jum'at (26/04/2019).
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H