KKN Untag Surabaya Pelatihan Pembuatan Teh Daun Kelor

Mahasiswa Untag Surabaya Pelatihan Pembuatan Teh Dari  Daun Kelor .

 Mahasiswa KKN Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya (UNTAG) 2023 menyelenggarakan pelatihan pembuatan teh dari daun Kelor bagi Ibu-Ibu PKK di Desa Kebontunggul kecamatan Gondang Mojokerto . Kegiatan diselenggarakan pada Rabu,5 Juli 2023.

Dalam survei yang telah dilakukan di lokasi KKN, saya menemukan bahwa sebagian besar masyarakat desa tidak menyadari potensi kesehatan dan manfaat gizi dari daun kelor. Mereka masih kurang teredukasi tentang penggunaan daun kelor dalam minuman sehari-hari. Selain itu, meskipun daun kelor melimpah di desa ini, masyarakat tidak memanfaatkannya secara maksimal sebagai sumber pendapatan. kurangnya pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan daun kelor menjadi produk bernilai tambah, seperti teh kelor, menjadi kendala dalam memanfaatkan potensi ekonomi ini.

Berdasarkan temuan tersebut, saya merasa perlu melakukan kegiatan KKN yang berfokus pada pelatihan pembuatan teh dari daun kelor di Desa Kebontunggul. Melalui kegiatan ini, kami berharap dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang manfaat daun kelor dan memberikan keterampilan dalam pengolahan teh kelor. Selain itu, kami ingin mendorong pemanfaatan potensi ekonomi daun kelor untuk meningkatkan pendapatan masyarakat desa.

Salah satu kunci untuk bisa mencapai fase ini adalah pemahaman masyarakat mengenai Menjalankan manfaat daun kelor dan memberikan keterampilan dalam pengolahan teh kelor. Selain itu, kami ingin mendorong pemanfaatan potensi ekonomi daun kelor untuk meningkatkan pendapatan masyarakat desa.

perilaku hidup sehat haruslah menjadi sebuah kewajiban dan tanggungjawab masing-masing individu. Melihat fenomena yang ada Mahasiswa KKN Untag Surabaya kemudian berinisiatif melakukan pelatihan pembuatan teh dari daun kelor pentingnya mendorong pemanfaatan potensi ekonomi daun kelor untuk meningkatkan pendapatan masyarakat desa.Ibu-Ibu PKK merupakan sasaran utama dalam penyampaian informasi dalam kegiatan Pelatihan  ini. Alasan paling mendasar yang diutarakan oleh Florentina Virginia Bebhe Gaba  selaku mahasiswa yang melakukan kegiatan pelatihan ini "karena Ibu-Ibu PKK yang pada umumnya adalah seorang Ibu Rumah Tangga, pihak yang secara langsung berurusan dengan kesehatan dalam keluarga. Dengan memberikan pembekalan kepada Ibu PKK sekiranya dapat berdampak baik pada kesehatan anggota keluarga lainnya. Keluarga sehat berasal dari Ibu pintar yang selalu bisa menerapkan perilaku hidup sehat dalam keluarganya".

Kegiatan ini bertujuan untuk membagikan ilmu dan informasi kepada Ibu-Ibu PKK Desa Kebontunggul agar dapat meningkatkan pemahaman masyarakat desa mengenai manfaat kesehatan dan gizi yang terkandung dalam daun kelor. Adapun beberapa hal penting yang ditekankan dalam Pelatihan ini adalah mengenai "gizi seimbang dan Asupan nutrisi cukup.

Pelatihan yang dilakukan oleh pihak Mahasiswa Untag Surabaya ini diterima baik oleh Ibu-Ibu PKK dan karang Taruna, tidak hanya menyampaikan informasi secara satu arah namun ada proses saling bertukar informasi dengan Ibu PKK yang merupakan kader kesehatan. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pemahaman kepada Ibu-Ibu PKK mengenai pentingnya mengonsumsi daun kelor untuk meningkatkan asupan nutrisi dan kesehatan mereka.

Input Penyampaian informasi mengenai Produk Teh Kelor (Sumber : Doc. Pribadi) sumber gambar

Inputnput Penyampaian informasi mengenai Produk Teh Kelor (Sumber : Doc. Pribadi) sumber gambar sumber gambar