Nelayan ramai-ramai membuang berton-ton ikan, mengapa?
Banyak orang meremehkan limbah ikan bisa diolah menjadi produk apa. Di tangan yang tepat, ternyata limbah ikan dapat menjadi produk berkualitas ekspor
Tulang ikan, yang kaya akan kalsium dan mineral lainnya, dapat diolah menjadi tepung yang memiliki nilai gizi tinggi.
Konsep zero waste pada pengolahan ikan lele dapat memanfaatkan limbah padat seperti kepala, kulit, tulang dan isi perut.
Salah satu jenis pakan berkualitas yaitu tepung ikan dengan memiliki protein tinggi. Bagaimana cara membuatnya?
