Mengenai metode pre-treatment yang tepat dalam mengolah cankang kerang untuk dijadikan tepung.
Meningkatnya kesadaran akan kesehatan membuat banyak orang mulai beralih dari tepung terigu ke tepung mocaf. Bisakah tepung mocaf mendominasi pasar?
Singkong merupakan salah satu tanaman yang banyak ditemukan di Indonesia. Salah satu hal yang dapat dihasilkan dari tanaman ini adalah tepung mocaf
urabi, juga dikenal sebagai serabi, adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan.
Cumi yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh dapat diolah jadi cumi crispy super lezat yang menggugah selera
Pecinta kuliner....Jajanan legend satu ini masih diminati hingga kini. Bahannya simpel dan mudah didapat.
Pelmeni salah satu hidangan unik nan lezat dari Rusia
Fungsi maizena dalam membuat adonan kue keringBeberapa kue kering..
Tempe koro pedang sebagai bahan baku pembuat terigu tinggi serat dan gluten free
Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) merupakan produk tepung dari singkong yang diproses dengan modifikasi sel melalui fermentasi.
Tepung tempe merupakan tepung yang dibuat dari tempe fresh yang di iris kecil, dikeringkan, digiling halus sehingga dapat dijadikan produk olahan.
Telur bisa disimpan lebih lama dengan cara diolah menjadi tepung untuk digunakan dalam pengolahan pangan lainnya
Bahan baku berupa tepung tapioka yang sangat berlimpah, maka sudah saatnya Indonesia memproduksi hydroxypropyl starch untuk memenuhi kebutuhan
Sourdough adalah jenis roti yang terbuat dari adonan fermentasi alami yang menggunakan kultur bakteri dan ragi liar.
Artikel ini berisi resep dasar untuk membuat bolu sederhana
Tepung jagung merupakan produk olahan yang memiliki banyak manfaat dan permintaan pasar yang tinggi.
Tepung merupakan bahan baku yang penting dalam berbagai industri, seperti industri makanan, minuman, dan farmasi. Di era baru, dengan semakin
Salah satu makanan khas dari Banyumas yaitu mendoan. Menu yang pas untuk cemilan santai bersama keluarga. Cocok juga disajikan untuk hidangan tamu.
Meningkatkan kemampuan mengenal angka dengan media tepung warna warni
Dibalik gigitan manisnya kue keranjang tersembunyi sebuah rahasia kuliner yang telah menghiasi meja makan dalam perayaan Tahun Baru Imlek selama berab
