Dulu waktu saya ingin mengonsumsi yogurt, selalu dibilang sedang minum susu basi.
Jadi, bahan pengawet adalah salah satu komponen yang sering digunakan dalam bahan tambahan pangan untuk memperpanjang umur simpan makanan.
AbstrakArtikel ini bertujuan untuk menganalisis pemanfaatan bahan pangan lokal melalui teknologi pangan sebagai upaya untuk meningkatkan kesejahteraan
Peran Mahasiswa dalam Bela Negara dengan Pelestarian dan Promosi Makanan Lokal Nusantara
Makanan tradisional adalah bagian penting dari identitas budaya bangsa Indonesia yang harus dijaga kelestariannya. Di tengah tantangan globalisasi dan
Ketua Program Studi Teknologi Pangan UM Bandung Khairiah mengapresiasi penyelenggaraan kegiatan ini.
Sebenarnya, sumber protein yang baik itu memang dari hewan, karena memang yang kita makan itu adalah protein berupa daging.
Itulah sebabnya, kebanyakan dari kita menambahkan kecap manis itu di akhir sebagai pelengkap atau ditambahkan di akhir.
Mengungkap Jejak Makanan: QR Code sebagai Kunci Transparansi Pangan di Era Digital
E-Nose: Teknologi yang bisa cium bau lebih akurat dari hidung manusia! Dari kopi, teh, hingga daging—semua bisa dideteksi. Siap hidup lebih wangi?
Pengetahuan bahan makanan yang terjadi pada tekstur pembuatan roti
Etika profesi yang perlu diperhatikan sebagai quality control, quality assurance, dan quality management di dunia industri
Teknologi Pangan menjadi salah satu program studi yang terakreditasi unggul di Universitas Diponegoro. Yuk, kenali TP UNDIP lebih dekat!
Teknologi Pangan Undip, jurusan yang memiliki prospek kerja luas dan alumninya banyak yang tersebar di bidang industri pangan
Fosteria 2024 Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro
Prodi Teknologi Pangan Universitas Diponegoro (Undip) adalah pilihan tepat bagi siapa pun yang mencari jurusan dengan prospek karier menjanjikan.
Temukan bagaimana jamur tiram putih menciptakan tekstur es krim yang lembut dan creamy! Inovasi ini tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi!
prospek kerja teknologi pangan tekpang lulusan tekpang jadi apa teknologi pangan undip tekpang belajar apa aja universitas diponegoro tekpang susah ga
Radarbanyuwangi.idTeknologi pangan merupakan cabang ilmu yang mempelajari pengolahan bahan pangan dari pasca panen hingga penyimpanannya, pengolahanny
Teknologi Pangan adalah sebuah program studi yang sudah terakreditasi unggul di Universitas Diponegoro
