Analisis pangan adalah kunci dibalik setiap suap makanan yang masuk kedalam tubuh agar tetap sehat dan aman.
Generasi Sehat, Bebas Keracunan Pangan!Mahasiswa SJMP angkatan 59 mengadakan sosialisasi tentang pentingnya keamanan pangan pada tanggal 17 Mei 2024
Produk fermentasi merupakan produk pangan yang diproses melalui bantuan mikroorganisme atau komponen biologis lain seperti enzim
Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang kaya akan zat gizi dan harganya relatif murah.
Teknologi Pengolahan dan pengawetan telur pidan
Best before dan Expired date adalah dua label yang sering dijumpai pada kemasan produk. Tidak jarang keduanya membuat kita menjadi bingung.
Teknologi Pangan Undip melakukan kerjasama dengan Ryukyus University Jepang sebagai bagian dari program World Class University (WCU)
Pelatihan ini merupakan salah satu bentuk komitmen Prodi Teknologi Pangan UWM untuk memberikan pembekalan yang terbaik bagi mahasiswanya
Mari kita mulai perjalanan untuk mengungkap inovasi menarik yang telah mengubah cara kita memandang makanan & Teknologi Pangan melalui artikel ini.
Teknologi Pangan - Pengolahan Suhu Tinggi (Modul 2)
Jadikan makanan sebagai obat dan obat sebagai makanan
Program Studi Teknologi Pangan dari Universitas Diponegoro bekerja sama dengan Ryukyus University pada World Class University
Makanan enak sangat menggugah selera apa lagi ketika di waktu yang tepat.
Temukan tren pangan berbasis tanaman, protein alternatif, dan teknologi cerdas. Menyajikan makanan fungsional untuk kesehatan
Tak sedikit orang yang menyukai brownies sebagai bahan kudapan yang lezat.
Apa itu gastronomi molekuler? Gastronomi molekuler adalah sebuah cabang ilmu sains yang berfokus pada proses pengolahan pangan
Permen enak yang mudah dibuat dan kaya akan manfaat
Materi Fisika yang Berhubungan dengan Teknologi dan Pangan
Teknologi telah merevolusi berbagai aspek kehidupan kita, dan salah satu bidang yang paling berdampak adalah hubungan kita dengan makanan.
Permen termasuk kedalam jenis gula-gula (confectionary) yang banyak disukai oleh anak-anak hingga dewasa. Salah satunya adalah permen marshmallow.
